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Il Meursault Les Petits Charrons di Patrick Javillier è un vino molto espressivo, con un naso di frutta gialla, burro fresco e vaniglia. Una leggera nota boisé avvolge un corpo morbido e meravigliosamente armonioso, con un finale persistente. Vino che invecchierà molto bene in cantina.
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere usate.
Contiene solfiti
Il Cotes d'Auvergne Chardonnay Les Suquets di Les Terres Bariolées è un vino bianco di notevole personalità ed eleganza. Fresco e di corpo, sapido, di ottima potenzialità di maturazione.
Regione: Francia, Auvergne
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: In pièces di rovere per 8 mesi.
Contiene solfiti
Il Marsannay Blanc di Sylvain Pataille è un vino bianco che nasce da uve chardonnay che provengono da vigne allevate su suoli argillo-calcarei. Fermentazione sponatena e affinamento, per due anniin barrique. Un vino che al naso si esprime con sentori di pesche noci e mele, note resinose e tonalità gessose. Al palato si rivela fresco, sapido e di ottimo equilibrio. Da provare.
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Aligotè
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in barriques di rovere.
Contiene solfiti
Il Pouilly Fuissé "La Croix" del Domaine Robert Denogent è un vino bianco che nasce da uve di Chardonnay in purezza proveniente dalla sottozona borgognona del Maconnais, affinato per 24 mesi in barrique di rovere usato. Al naso regala profumi di pesche gialle, scorza di agrumi e fiori freschi, seguiti da note di burro e frutta secca, rivelando un sorso pieno e di sostanza, rinfrescante e dall'abbondante sapidità minerale.
Regione: Francia, Pouilly Fuissé AOC
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere usate.
Contiene solfiti
Le Petit Tetu di Domaine Jean-Marie Berrux è un vino bianco fruttato e vibrante che nasce da uve di Chardonnay in purezza. Affina in barriques e tonneaux usati per altri 12 mesi. Le Petit Tetu regala un naso vivo e vibrante con le note di frutta bianca che si integrano perfettamente a quelle marine. Bocca fine e delicata guidata da ricordi di lime e burro.
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere usate.
Contiene solfiti
Il Bourgogne Blanc Les Méchalots di Sylvain Pataille è un vino che nasce da uve di Chardonnay in purezza.18 mesi di affinamento in botti sulle fecce fini per un vino che regala un bouquet di fiori di tiglio, e profumi frutatti. Al palato è ben equilibrato con acidità croccante, e un ottima sapida sul finale. Roba fantastica!
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere.
Contiene solfiti