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Produttore Valentini

ABRUZZO

L’azienda agricola Valentini è situata a Loreto Aprutino in provincia di Pescara, uno dei 300 borghi più belli d’Italia. Famiglia di origine spagnola, fin dal 1600 ed è proprietaria dell'omonima tenuta in cui, già a quei tempi, si producevano vino, olio e grano. Di generazione in generazione, la proprietà agli inizi del '900, arriva nelle mani di Edoardo che inizia ad occuparsi personalmente della gestione della cantina e alla produzione di grandi vini. Oggi a condurla è di Francesco Paolo, figlio di Edoardo, un personaggio di grande carisma, vero e proprio artigiano del vino che segue le aprole saggie di Socrate :"Guardo e lascio che Madre Natura faccia il suo corso, esiste già tutto, bisogna solo farlo emergere". L’azienda si sviluppa su 65 ettari dove oltre alla vite, si coltivano olivi e grano. In vigna, dove troviamo le uve tipiche dell'Abruzzo; il trebbiano, e il montepulciano d’Abruzzo, non si effettuano diserbi né trattamenti con prodotti sistematici, adoperando solamente zolfo e rame all'occorenza. In cantina le fermentazioni vengono svolte utilizzando i lieviti già presenti sulla buccia degli acini. Ogni anno vengono prodotte solo 50.000 bottiglie, ripartite tra Trebbiano, Cerasuolo e Montepulciano d’Abruzzo, che vanno subito esaurite. I vini di Valentini sono incredibili e rispecchiano appieno il terroir abruzzese.

SKU: VTL001

Il Cerasuolo d’Abruzzo di Valentini è un’eccellente espressione delle uve Montepulciano, caratterizzata da un cuore autentico e una grande eleganza. Situata a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara, questa storica cantina rappresenta una delle eccellenze dell’enologia abruzzese, rinomata per la produzione di vini di alta qualità che hanno saputo affermarsi nel panorama internazionale. La dedizione e la passione che contraddistinguono Valentini si riflettono in ogni bottiglia, rendendo il Cerasuolo un simbolo di tradizione e innovazione nel mondo del vino. 

Regione: Abruzzo.

Vitigno: Montepulciano d'Abruzzo

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 12 mesi in botti di quercia da 50 e 70 hl.

Contiene solfiti

Spedizione gratuita

SKU: VTL001

Il Trebbiano d’Abruzzo di Valentini è un vino complesso e opulento, divenuta celebre per la sua incredibile longevità. Viene prodotto con attenzione estrema, a partire della cernita rigorosa degli acini durante la vendemmia. Le uve vengono successivamente portate in cantina, e dopo la diraspigiatura viene avviata la fermentazione in botti grandi di legno, solo tramite l'intervento dei lieviti indigeni. Affina un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl. Non subisce chiarifiche né filtrazioni. Capolavoro.

Regione: Abruzzo.

Vitigno: Trebbiano

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in botti di quercia da 50 e 70 hl.

Contiene solfiti

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SKU: VTL001

Il Trebbiano d’Abruzzo di Valentini è un vino complesso e opulento, divenuta celebre per la sua incredibile longevità. Viene prodotto con attenzione estrema, a partire della cernita rigorosa degli acini durante la vendemmia. Le uve vengono successivamente portate in cantina, e dopo la diraspigiatura viene avviata la fermentazione in botti grandi di legno, solo tramite l'intervento dei lieviti indigeni. Affina un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl. Non subisce chiarifiche né filtrazioni. Capolavoro.

Regione: Abruzzo.

Vitigno: Trebbiano

Gradazione alcolica: 12%.

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