Tinto di Rosso di Fra I Monti è un vino frizzante rosato prodotto attraverso la rifermentazione in bottiglia da uve rosse.Per la rifermentazione in bottiglia viene usato lo stesso mosto conservato fino alla primavera successiva, periodo in cui avviene la presa di spuma. Non viene filtrato nè sboccato. E' un vino dissetante, polposo e di grande agilità. Chiama la spensieratezza e le serate estive.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Vino Frizzante Pizzicante Bianco di Le Coste è un vino rifermentato naturalmente in bottiglia ottenuto da uve bianche in purezza. Ha fermentato in tino e dopo un travaso imbottigliato con il suo zucchero necessario a sviluppare una pressione di 3 atmosfere. Dopo sboccatura, si usa mosto dell'anno prima per ricolmare la bottiglia. Un vino ideale per l'estate da bere a secchiate.
Regione: Lazio.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Interpretato nella versione “Spumante”, il “Marte” di Piana dei Castelli è un vino che vi regalerà soddisfazioni senza chiedervi nulla in cambio. Fresco, vivace e intenso, è una bollicina disimpegnata e informale, capace però di toccare alti livelli qualitativi. Per i vostri migliori aperitivi tra amici.
Denominazione: Vino Spumante Brut Nature
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Almeno 12 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Formica Pazza Gialla di Colle Formica è un vino macerato che nasce da un blend di uve bianche. Fermentazione spontanea con 7 giorni di contatto con le bucce. Affinamento in vetroresina fino all’imbottigliamento. Nessuna aggiunta di solforosa, nessun filtraggio o chiarifica. Di facile beva, fresco, leggero e scorrevole, regala un sorso pulito e un finale radioso.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 12.5%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Formica Pazza Gialla di Colle Formica è un vino bianco rifermentato prodotto con un blend di uve bianche che vengeno lasciate macerate per 24 ore sulle bucce. La presa di spuma avviene mediante l’aggiunta di mosto fiore della stessa annata. Un vino floreale e fragrante, con una buona freschezza condita da una buona persistenza. Disinvolto e spensierato, si presta ad allietare occasioni di spensierata convivialità.
Denominazione: Vino frizzante
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11.5%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti