Spumanti

Il Bela Spumante di Vina Cotar è un vino bianco spumante intenso con una bella e ricca bollicina. Frutta fresca e fragranza sono impreziosite da note di lieviti. Freschezza e acidità lo rendono un vino “glou golu”, che chiude con grande eleganza e persistenza.

Regione: Slovenia

Vitigno: 50% Malvasia Istriana 50% vitovska.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 3 anni e mezzo in botti grandi di rovere.

Contiene solfiti

Mali è un vino a base di uve Merlot ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Le uve provengono da vigneti situati tra le splendide colline della Brda Slovena e allevate da Janko Stekar in regime biodinamico. La fermentazione è spontanea in vasche di acciaio con brevissima macerazione sulle bucce per non rendere troppo carico il sorso. Vino beverino, fresco, con profumi di frutta rossa. Al sorso è equilibrato e fresco, di buona persistenza, supportato da un'acidità ammaliante e da un’ottima mineralità. 

Regione: Slovenia

Vitigno: Merlot

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Mea Orange di Matic Wines è un vino frizzante ottenuto da uve 100% Riesling con il metodo della rifermentazione in bottiglia. E'un Pet Nat  con un bel frutto, fresco e dalla beva pazzesca. Ideale in abbinamento ad aperitivi e cruditè di pesce.

Regione: Slovenia

Vitigno: Riesling.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

"Pet Nat Belo" di Fedora è un pet nat esplosivo, nel vero senso della parola, ottenuto da uve 100% Ribolla. Vino ben strutturato nel gusto, pieno e rinfrancante, invita più e più volte alla beva. Appagante.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Ribolla

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia

Contiene solfiti