Spumanti

II Wai Rosso è un metodo ancestrale fragrante e piacevolmente scorrevole che invita più e più volte al sorso. Frutto di un blend di Croatina, Barbera e Pinot Nero. La vinificazione è spontanea con i soli lieviti indigeni, a cui segue un affinamento di 7 mesi in acciaio. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. Affina 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Regione: Lombardia.

Vitigno: 50% Croatina, 25%, Barbera, 25%, Pinot Nero.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

"MostRo" è un vino frizzante rifermentato prodotto da uve rosse. La fermentazione è spontanea con soli lieviti indigeni in contenitori di acciaio e cemento. Imbottigliato la primavera successiva senza uso si solforosa aggiunta nè filtrazioni. Al naso presenta profumi floreali e speziati. Al palato è fresco, piacevole, dal leggero tannino e dalla grande bevibilità.

Denominazione: Vino frizzante.

Vitigno: Uve rosse.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Vient 'e Terra de I Cacciagalli è un vino rosato rifermentato fresco, profumato e di personalità. Agile e di buona pressione si muove in bocca con leggiadria dimostrando al tempo stesso profondità, struttura e una vena croccante. Prodotto con uve di Piedirosso affina in anfora. Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto congelato della stessa vendemmia. Non sboccato.

Regione: Campania.

Vitigno: Piedirosso

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

"Besiosa" di Crocizia è un vino frizzante fragrante e profumato a base di uve bianche che viene rifermentata naturalmente in bottiglia. Presenta un colore aranciato dovuto alla macerazione sulle bucce. Al naso presenta sentori che ricordano gli agrumi, arance e limoni, seguiti da note di pesca e accenni di crosta di pane. Al sorso è succosa, leggermente aromatica con un leggero tannino. Un vino assolutamente dissetante e beverino.

Tipologia: Vino frizzante bianco

Vitigno: Uve bianche locali.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: Rifermentazione naturale in bottiglia.

Contiene solfiti

Bolle Senza Frontiere è un vino rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale, senza l’aggiunta di lieviti né di zucchero, ottenuto da un blend di uve bianche. Al naso esprime fresche note floreali e fragranti sentori fruttati, proponendo un bouquet olfattivo gradevole. L’assaggio è scorrevole, fresco e morbido, di buona persistenza e ottima beva. Un vino sinonimo di festa e leggerezza.

Denominazione : Vino frizzante.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti