Spumanti

Il Terbianc di Cinque Campi è un vino frizzante ottenuto attraverso la tecnica della rifermentazione in bottiglia da uve di Trebbiano in purezza. Le uve provengono da un vigneto con oltre 85 anni situato su un terreno di natura franco argillosa. L’affinamento avviene in bottiglia per oltre 8 mesi. Al naso esprime sentori di miele, uvaspina, e note minerali. In bocca è di buona struttura, fresco, con un sorso pieno e diretto.

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Trebbiano.

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: Sui lieviti in bottiglia.

Contiene solfiti

Lo “Stiolorosso” è un vino  frizzante Intenso e suadente, cremoso all’assaggio, che nasce dall’assemblaggio di uve rosse locali. Se ne producono solo poche migliaia di bottiglie. Dopo la presa di spuma in bottiglia è lasciato a contatto con le fecce fini senza filtrazioni. Si presenta nel bicchiere con una abbondante schiuma, un gusto intenso e un lungo finale. Le sue delicate bollicine lasciano in bocca una piacevole sensazione di freschezza e sapidità. Al naso esprime note floreali di rosa e viola, profumi fruttati di amarena e frutti di bosco, oltre a sentori di melagrana.

Tipologia: Vino frizzante.

Vitigno: Uve rosse locali.

Gradzione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Il Monterosso di Saccomani è un vino bianco frizzante dalla grande beva e piacevolezza, aromatico ma con verve. Composto da un blend di Malvasia, Ortrugo, Trebbiano, Sauvignon, e Marsanne.  Vinificazione spontanea con affinamento sulle fecce fini e rifermentazione naturale in bottiglia.

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: 60% Malvasia di candia aromatica, 15% Marsanne, 15% Ortrugo, 10% Trebbiano.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Lo Spumante Brut Millesimato “Brut Contadino” di Ciro Picariello è un vino ottenuto da uve bianche che affina alemno 24 mesi sui lieviti. E' di colore giallo paglierino con perlag sottile. Al naso profumi di frutti a polpa gialla, note minerali e di crosta di pane. Al palato è inebriante con una pronunciata vena acida e sapida.

Tipologia: Vino Spumane di Qualità.

Vitigno: Uve bianche.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.

Contiene solfiti