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Grànatu è un vino rosato ottenuto da uve di Magliocco Canino. Il nome deriva dalla parola dialettale calabrese che significa melograno. Affina 5 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi bottiglia. Al naso esprime un delicato bouquet con note di di piccoli frutti rossi, profumati floreali di rosa e di violetta, e accenni di macchia mediterranea. Al palato è molto succoso, fresco e dinamico, con un ‘ottima sapidità. Chiude lungo e fruttato.
Regione: Calabria.
Vitigno: Magliocco Canino.
Gradazione alcolica. 13%.
Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi bottiglia.
Contiene solfiti
Volpe Rosa è il rosato di Cantina Giardino che è ottenuto da uve Coda di Volpe Rossa, un antico e raro vitigno campano. Macerazione di 2 giorni e affinamento di un anno in botti di castagno. Ha colore rame con piccole sfumature aranciate. Al naso intenso sensazioni di fiori passiti con note di frutta candita e note caramellate. In bocca è secco con un’ottima trama acida con un finale gradevole e corroborante. Solo 400 le bottiglie prodotte.
Regione: Campania.
Vitigno: Coda di Volpe Rossa.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in botti di castagno.
Contiene solfiti
Syrnacha di Barranco Oscuro è un vino rosato di montagna con tanta freschezza e mineralità. Dalla bocca agile e succosa, e un tocco di imprevedibilità che vi lascerà con la curiosità di provarne un secondo calice. Imperdibile!!! Ottenuto da un blend di Syrah e Garnacha, vinee vinificato con macerazione sulle bucce di 1 giorno, e affina 10 mesi in vecchie botti di rovere francese. Non chiarificato, non filtrato e senza aggiunta di solforosa.
Regione: Spagna, Andalusia
Vitigno: Syrah, Garnacha
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 10 mesi in barrique di rovere non nuove.
Contiene solfiti
Il Sinefele Rosato è un vino che nasce da uve 100% Sangiovese. Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce di 6 ore e, affinamento in acciaio. Un vino fresco, con note erbacee e sentori minerali che invoglia alla beva instancabile.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Campo da Calcio di Masiero è un vino rosato che viene prodotto da uve merlot provenienti da agricoltura biodinamica, dopo una macerazione di 4 giorni viene affinato in botti di cemento per 12 mesi.
Regione: Veneto.
Vitigno. Merlot.
Gradazione alcolica. 12%.
Affinamento: Botti di cemento per 12 mesi.
Contiene solfiti
ISalmonido è il pinot nero di Barranco Oscuro che si distingue per eleganza, freschezza, e la leggerezza di un rosato ma corpo di un rosso! Un vino che lascia esterrefatti e crea dipendenza al vostro palato. Da condividere con chi non si conosce bene, sarà il vino a rendervi capaci di rompere il ghiaccio con chiunque.
Regione: Spagna, Andalusia
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere non nuove.
Contiene solfiti
Il Rosato di Massa Vecchia è un vino ottenuto da un blend di 80% Malvasia nera e 20% Merlot. Fermentazione alcolica che avviene spontaneamente con macerazione sulle bucce di circa 12 ore in tini troncoconici di castagno. Affina per 18 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia. Un rosato importante, di grande scorrevolezza, con buona capacità evolutiva.
Regione: Toscana.
Vitigno: 80% Malvasia nera, 20% Merlot
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Naked Rosè di Weingut Heinrich è un vino rosato frutato e fresco, ottenuto da uve 100% di Blaufränkisch. Fermentazione spontanea e macerazione per alcune ore, affinamento sulle proprie fecce fini per 5 mesi in grandi botti di rovere usate. Il vino viene infine imbottigliato senza filtrazioni, chiarifica o aggiunta di zolfo. Un grande compagno della tavola, in particolare d’estate.
Regione: Austria, Burgerland
Vitigno: Blaufränkisch.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 5 mesi in botti di legno usate.
Contiene solfiti
Il Ji jan è un vino rosato a base gaglioppo che è stato pensato per essere un vino di pronta beva con un potenziale espressivo che comunque darà il meglio di sé con la maturazione in bottiglia. Un vino che è la quintessenza di marna e vento, agrume e iodio. Cangiante e profondo nella beva, ricco e aereo allo stesso tempo.
Regione: Calabria.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: kvevri georgiano per 9 cicli lunari.
Contiene solfiti