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VINI DAL VECCHIO IMPERO DAL TRENTINO ALLA MITTELEUROPA

Un viaggio vitivinicolo nei territori mitteleuropei, un tempo facenti parte dell’impero Austro-Ungarico, e dove ancora oggi si percepiscono gli echi di quella lontana storia. Dal Südtirol al Friuli, dall’Austria all’Ungheria, dalla Moravia alla Slovenia, troviamo "Vini imperiali", che ci riportano all'atmosfera della Mitteleuropa, facendoci scoprire vini unici e di "territorio", emozionanti e carichi di storia. Vini da varietà autoctone come il Müller Thurgau, la Ribolla Gialla, il Tocai, la Nosiola, il Gewürztraminer, il Grüner Veltliner, la Vitoska, la Malvasia Istriana per quelli a bacca bianca, e Terrano, Schioppettino, Teroldego, Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent e Blaufränkisch per quelli a bacca rossa. Vini rossi, bianchi, fermi, spumanti e orange wines, fatti il più delle volte seguendo le vecchie tradizioni, con lunghe macerazioni sia per i rossi che i bianchi e affinamenti i botti usate, ma anche in anfore di terracotta.

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SKU: MOV007
Brand: Movia
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34,90 €

Il Merlot di Movia è un vino rosso fruttato e morbido ottenuto con le uve omonime. Al naso regala profumi di frutta a polpa scura, seguiti da note speziate e una bella traccia minerale. In bocca è secco, caldo, morbido, di corpo, con tannini levigati. Chiude con un ottimo finale persistente e armonico.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Merlot.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 5 anni in barriques.

Contiene solfiti

SKU: GCL002

Ottocento Bianco è un vino macerativo ottenuto da un blend di Malvasia Istriana, Sauvignon Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay.  Vinificazione spontanea con i soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di 10 giorni. Segue affinamento di 12/14 mesi in grandi botti di rovere. Un vino dal colore giallo ambrato. Al naso si riconoscono profumi di frutta, con note di resina e balsamiche. Al sorso è caldo, fresco, potente e minerale, infinito.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Malvasia Istriana, Sauvignon Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay.

Gradazione alcolica: 14%

Affinamento: 12 mesi in botte.

Contiene solfiti

SKU: MOV002
Brand: Movia
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35,90 €

Il Lunar di Movia è un vino bianco macerato sulle bucce pieno di personalità ottenuto da uve Chardonnay e Ribolla. Presenta un colore giallo dorato intenso. Al naso intensi profumi fruttati con note mielate. La bocca è potente, burrosa, minerale e dal finale leggermente fumè.

Regione: Slovenia.

Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Ribolla.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 8 mesi in barrique sui lieviti e sulle bucce, poi 6 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: COT003
Brand: Cotar
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27,90 €

Il Terrano di Cotar è un vino rosso agile e teso come una corda di violino. Come mordere un croccante frutto rosso, unisce il suo carattere selvatico a consistenza, freschezza e un tannino lieve. Dalla beva pericolosa!.

Regione: Slovenia

Vitigno: Terrano.

Gradazione alcolica: 11.5%.

Affinamento: 40 mesi in tini di legno.

Contiene solfiti

27,90 €
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