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L\'ANIMA DEL PIEMONTE, LA BARBERA

La Barbera è un vitigno a bacca nera originario del Monferrato, largamente diffuso in Piemonte. E’ uno dei vitigni Italiano più diffuso al mondo. Il suo nome deriva dalla parola “Berberis” o “Crespino” i cui frutti sono particolarmente acidi. Viene coltivata principalmente in Piemonte, Lombardia ed Emilia Romagna, con risultati qualitativi, soprattutto negli ultimi anni davvero sorprendenti, in contrasto ai vini duri, acidi e selvatici che venivano prodotti negli scorsi anni. Cresce bene in climi siccitosi e ventosi, e predilige terreni argillosi. Le sue uve contribuiscono alla realizzazione di vini in purezza e in assemblaggio in moltissime DOC e DOCG Piemontesi; come la Barbera d’Asti, la Barbera d’Alba, la Barbera del Monferrato. In Lombardia si ritrova nell’ Oltrepò Pavese Barbera, nella Botticino, nella Cellatica, e nel famoso Barbacarlo. In Emilia fa parte della Colli Piacentini Gutturnio. Presente anche in Campania, Umbria, Sardegna, e in California dove fu portata dagli emigranti Italiani.

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SKU: SAR002

Il Nebbiolo di Spirito Agricolo rappresenta un esempio impeccabile di vino essenziale ed elegante. Al palato si distingue per un ingresso di piccoli frutti rossi, seguito da un sorso pieno ma scorrevole. I tannini sono fitti e molto piacevoli, contribuendo a una struttura armoniosa, mentre il sottofondo di freschezza vegetale, spezie dolci e sentori di cuoio arricchisce l’esperienza gustativa. La fermentazione avviene in acciaio, con una macerazione sulle bucce di 14 giorni, che consente di estrarre aromi e colore in modo equilibrato. L’affinamento di 20 mesi, svolto in acciaio, cemento e legno, conferisce al vino complessità e profondità, mantenendo al contempo la sua eleganza e freschezza.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 20 mesi in legno, cemento e acciaio.

Contiene solfiti

SKU: SAR001

La Barbera d’Alba DOC di Spirito Agricolo è un vino rosso caratterizzato da freschezza, avvolgenza e un intenso profilo fruttato. Morbido e con una giusta dose di calore, si distingue per la sua agilità e dinamicità in bocca, culminando in un finale lungo, deciso e seducente. È un vino che, lasciato in cantina, può riservare piacevoli sorprese inattese, rivelando evoluzioni interessanti col tempo.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Barbera.

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento: 3-6 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: MEA001

Il Barbaresco di Morra Gabriele viene prodotto con uve di Nebbiolo che provengono da vecchie vigne di 60-70 anni.Affina un anno e mezzo di maturazione in botte grande. Un vino avvolgente, tutto da seguire nella sua evoluzione. Materico, complesso, ha stoffa e carattere. Il naso riporta ad un ricordo tangibile: la terra autunnale di Barbaresco, quando la campagna comincia a riposare dopo gli sforzi della vendemmia. Fiori appassiti, lamponi maturi e tanti mirtilli. Il tannino delicato e la tensione in bocca, elegante ma ben sorretto.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 18 mesi

Contiene solfiti.

SKU: NRE004

La Barbera d’Alba di Nadia Curto è un vino che si distingue per la sua freschezza e la sua ricchezza aromatico-fruttata. La sua vivace acidità dona una notevole agilità, rendendolo un vino dinamico che si adatta perfettamente a diverse occasioni. Le note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, si intrecciano con accenni di spezie sottili, creando un profilo complesso e affascinante. La lunghezza finale è decisa e seducente, lasciando un retrogusto piacevole che invita a tornare alla bottiglia. Questo vino si presta bene a essere invecchiato, con il tempo in cantina che potrebbe rivelare sorprese ancora più affascinanti. Perfetto da abbinare a piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente da gustare da solo, La Barbera d’Alba di Nadia Curto è una scelta ideale per chi cerca un'esperienza vinicola memorabile.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Barbera

Gradazione alcolica: 15%.

Affinamento: 24 mesi in acciaio

Contiene solfiti

22,90 €
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Non disponibile
SKU: MEA002

Il Langhe Nebbiolo di Morra Gabriele è un vino di grande piacevolezza, in cui si evidenziano sentori fruttati e succosità, dal sorso invitante e dalla grande versatilità di abbinamento. Affina 6 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: In botti di rovere di Slavonia da 50 Hl per 6 mesi

Contiene solfiti.

20,90 €
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Non disponibile
SKU: CEA001

La Barbera d'Asti DOCG di Olek Bondonio è un vino ottenuto da uve che provengono da un vigneto di 30 anni. Fermenta con le bucce per due settimane e, affina in botte grande e acciaio. E' una barbera dalle spalle larghe, dove l’acidità, il tannino ed il frutto escono con forza. Un vino di carattere, sprigiona energia ma anche eleganza e pulizia.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Barbera.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 12 mesi in botte grande.

Contiene solfiti.

16,90 €
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Non disponibile
SKU: CAR003
Brand: Carussin

La Barbera “Lia Vi” deve il suo nome a un particolare tipo di volatile che nidifica fra queste vigne. Ottenuta dalle uve omonime in purezza provenienti da vigne con un età media di 35. Fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazione variabile in base all’annata. Prosegue il suo affinamento per alcuni mesi nelle stesse vasche. Colore rosso rubino. Al naso è profumata con bouquet di frutta rossa e note floreali. In bocca è asciutta, di medio corpo con una buona spalla acida. Una Barbera di facile beva.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Barbera.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 3-6 mesi in cemento.

Contiene solfiti

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