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Il Frisant Bianco del Farneto si presenta come un vino bianco frizzante di grande freschezza e dalle caratteristiche autentiche. Offre un profilo aromatico intrigante, con note fruttate e floreali che si sposano bene con la sua piacevole effervescenza. La rifermentazione spontanea in bottiglia è un metodo tradizionale che conferisce al vino una personalità unica, esaltando la sua naturalità e il carattere artigianale. La scelta di non filtrare il vino ne preserva le originali caratteristiche, garantendo un'esperienza di degustazione autentica. La sua capacità di essere facilmente bevuto lo rende perfetto per momenti conviviali in compagnia.
Regione: Emilia Romagna
Vitigno: Blend di uve bianche locali
Gradazione alcolica: 10,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Vino Frizzante “Sui Lieviti” di Orsi Vigneto è un vino fatto con la tradizionale seconda fermentazione in bottiglia, pratica comune Emilia Romagna. Al naso le note olfattive sono floreali e agrumate. Il sorso è delicato, con buona freschezza e sapidità. Il finale Chiusura è rinfrescante con un leggero tocco amaro tipico della varietà. Un vino molto rinfrescante, strutturato con aromi di agrumi.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Lubigo di Croci è un vino frizzante fresco e beverino a base di uve bianche locali. ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Si presenta delicato, fine, piacevolmente acido. Chiude con il tipico finale ammandorlato. Un vino piacevole di ottima bevibilità.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Tarbianico di Camillo Donati è un rifermentato in bottiglia fuori dagli schemi: frizzante, sorprendente e pieno di energia. Un vino deciso ma agile, scattante e vivace, capace di conquistare sorso dopo sorso. La sua bollicina naturale lo rende dinamico e irresistibile, con quella genuina spontaneità che è il tratto distintivo dei vini di Camillo Donati. Pura allegria imbottigliata, da stappare senza troppe cerimonie e condividere con chi ama bere naturale, con carattere e un pizzico di imprevedibilità.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11,5%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
ll Lambaro di Camillo Donati è un vino che racconta autenticamente il territorio da cui nasce. Ottenuto da uve rosse in purezza, coltivate in zona collinare, esprime nel bicchiere tutta la personalità e la genuinità della tradizione emiliana. Si presenta di un intenso rosso rubino con riflessi violacei. Al naso conquista con profumi freschi e vinosi, accompagnati da piacevoli note di frutta rossa. Al palato è di buon corpo, armonioso e di spiccata personalità, sostenuto da un'ottima acidità e da una delicata trama tannica. Un equilibrio che lo rende particolarmente piacevole a tavola e perfetto in abbinamento ai piatti della tradizione emiliana. È un vino schietto, conviviale e sorprendentemente facile da bere: un bicchiere del Lambaro e viene subito voglia di versarne un altro.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Il Frisant Rosato del Farneto è una scelta ideale per chi cerca un vino frizzante dal carattere vivace e dirompente. La sua produzione, che combina diverse varietà di uve rosse attraverso il metodo della rifermentazione in bottiglia, conferisce al vino una freschezza distintiva. Profumato con note di frutta rossa, questo rosato si presta bene a molte occasioni, sia come aperitivo che in abbinamento a piatti leggeri, insalate e pietanze estive. La sua effervescenza e il profilo gustativo spensierato ne fanno un compagno perfetto per momenti di convivialità e relax. Se ami i vini freschi e gioiosi, il Frisant Rosato del Farneto è sicuramente da provare!
Regione: Emlia Romagna
Vitigno: Blend di uve rosse
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Cattabrega di podere Sotto il Noce è un un vino rosato frizzante prodotto da un blend di uve tipiche del territorio che provengono da vecchie vigne allevate in regime biodinamico. Presa di spuma naturale in bottiglia. Al naso si esprime con profumi di piccolo frutti di bosco come lampone e fragoline di bosco, seguiti da note floreali. Al palato è fresco, fragrante e di buona persistenza.
Denominazione : Vino frizzante.
Vitigno: Blend di uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione naturale in bottiglia.
Contiene solfiti
Un vino frizzante autentico e territoriale, firmato Camillo Donati e prodotto secondo la tradizione a partire da uve locali. Di colore giallo paglierino, conquista al naso con profumi intensi e aromatici. Al palato si distingue per la buona struttura e l’equilibrio, con un sorso ricco, pieno e armonioso, ravvivato da una piacevole freschezza. Un vino genuino e di carattere, perfetto per chi ama le espressioni tradizionali e vivaci del territorio.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11.5%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Saldalama di podere Sotto il Noce è un frizzante succoso e beverino a base di uve rosse prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Dopo la raccolta manuale delle uve, la fermentazione avviene spontaneamente in vasche di cemento, con seconda rifermentazione in bottiglia. Un vino fresco e teso, piacevole e rinfrescante, dai sentori di fragoline di bosco e crosta di pane.
Denominazione : Vino frizzante.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Rosato Frizzante Perbenci di Franchina e Giarone è un vino caratterizzato da un'elegante acidità e una piacevole mordace freschezza. Al naso, si distinguono profumi di viola e frutti rossi come ciliegia e prugna, che ne arricchiscono il bouquet. In bocca, si presenta come un vino fragrante, schietto e beverino, con una sottile trama tannica che ne bilancia la freschezza e lo rende ideale per accompagnare aperitivi con amici o grigliate di pesce tra parenti. La sua versatilità lo rende perfetto per molte occasioni, rivelandosi un vino da non perdere per chi cerca un rosato frizzante e vivace.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Bianco Frizzante “Margot” di Franchina e Giarone è un vino fresco, agile e di buon frutto. Un rifermentato di raro spessore e carattere, rustico e al contempo elegante, dalla grande beva e capace di invecchiare in maniera del tutto inaspettata. Viene rifermentato secondo metodo ancestrale usando mosto congelato della stessa annata, che dona un lieve effervescenza che pizzica naso e palato. Un bicchiere di Margot vi riempirà cuore e papille gustative!
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Rosso Frizzante Iena di Franchina e Giarone è un vino secco e di mordace freschezza. I profumi al naso richiamano la viola e alcuni frutti rossi, come ciliegia e prugna. In bocca è fragrante, schietto e beverino, piacevolmente asciugato da una sottile trama tannica che lo rende ideale per un aperitivo con amici, o magari per una grigliata di pesce tra parenti, ideale per mille occasioni, da non perdere!
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti