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Regina di Nevio Scala è un rifermentato in bottiglia da sole uve Moscato. Vivido, vivace, scorrevolissimo, presenta un naso aromatico con note fruttate e floreali. Saprà allietare, come pochi altri, le vostre occasioni di spensierata convivialità.
Regione: Veneto
Vitigno: 65% Moscato giallo - 35% Moscato bianco.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
L'Onbrìa di Calalta è un Cabernet Franc proveniente da vigne vigorose, situate sulla cime delle colline di Mussolente.Non aspettatevi le note erbacee tipiche del vitigno: al contrario, si apre in un frutto fresco e succoso.
Regione: Veneto.
Vitigno: Cabernet franc
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il “Frizzi Pop” è un vino frizzante schietto e beverino otttenuto da un blend di uve di bianche e rosse con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Profuma di frutta al naso con richiami alle fragoline di bosco. Sorso pieno, con piacevole bollicina sgrassante. Beva compulsiva. Un vino autentico capace di valorizzare il territorio da cui proviene.
Tipologia: Vino frizzante
Vitigno: Blend di uve rosse e bianche locali.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Casa Belfi Bianco è un vino di spiccata personalità, che viene vinificato e affinato in anfora, in modo da far risaltare i tratti peculiari di ogni varietà. Fresco e profumato, dispiega sensazioni tropicali e floreali, risultando sapido e lasciando nel complesso una piacevole sensazione di equilibrio.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi parte in acciaio e parte in anfora sur lies.
Contiene solfiti
Il Rosso Colfòndo Frizzante Sui Lieviti di Casa Belfi è un vino frizzante ottenuto da rosse con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Al naso sentori fruttati, floreali con note speziate accompagnati da note dolci di confetto. In bocca acidulo e secco con un tannino equilibrato.
Tipologia. Vino frizzante.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 10,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Ombre d'Ambra è un'interpretazione originale della Garganega dei Colli Berici. Ottenuto da uve raccolte a vendemmia tardiva, viene sottoposto a due settimane di macerazione e affinato per 15 mesi in barrique, esprimendo tutta la ricchezza e il potenziale di questo storico vitigno. Al naso regala profumi di frutta matura e delicate note speziate, mentre al palato è avvolgente, fresco e armonioso, con una piacevole bevibilità. Un vino versatile e conviviale, perfetto per accompagnare aperitivi, piatti di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Regione: Veneto
Vitigno: Garganega
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 15 mesi in barrique
Contiene solfiti
Sollùchero di Nevio Scala è il vino più fragrante dell'azienda, frutto dell' espressione secca di uve Moscato bianco e giallo che provengono dal vigneto che si affaccia sulla vecchia corte della cantina. Il vino si esprime con sentori aromatici che richiamano principalmente la frutta a polpa gialla, gli agrumi e i fiori bianchi, mentre il sorso mostra una natura dolce, morbida e persistente al palato.
Regione: Veneto.
Vitigno: 65% Moscato Giallo, 35% Moscato Bianco
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Lo Spumante Bianco Brut Naturè frutto della passione di Maurizio e Fabiola per la loro casetta in montagna a 420 mt in mezzo ai boschi bellunesi, in una atmosfera di natura, biodiversità e trasparenza. Casera Frontin è composto da un blend di uve bianche locali e resistenti coltivate su terreno con presenza di roccia e fondo argilloso, fermentazione spontanea delle uve e macerazione con le proprie bucce per 3 settimane e poi affinamento in anfore di terracotta. Ne consegue uno spumante Brut Nature che esprime le caratteristiche di questo luogo in delicati note floreali e fruttate, che si declinano al palato in sensazioni fresche e minerali.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
La Malvasia "Monemvasìa" di Nevio Scala è un vino bianco macerato sulle bucce che affina per circa 8 mesi in vasche di cemento. Al naso presenta profumi di scorza di limone, pesche, burro e fiori freschi, mntre al sorso è vibrante, di ottima freschezza e di avvolgente morbidezza.
Regione: Veneto.
Vitigno: Malvasia Istriana.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 9 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il "Contame" è un orangewine complesso e strutturato che viene prodotto da uve Garganega. Al naso regala profumi di frutta gialla matura, seguiti da aromi agrumati e di erbe officinali. Al sorso è ampio, con aromi complessi e profondi, che si distendono verso un finale morbido e armonioso.
Regione: Veneto.
Vitigno: Garganega.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il Valpolicella Classico "Saseti" di Monte dall'Ora è un vino rosso che si compone del tipico uvaggio veronese e che affina per 3 mesi tra cemento e acciaio inox. Al naso si esprime la frutta rossa, la marasca e la ciliegia, e note di menta. La bocca è succosa, fresca e leggera. Vino godibilissimo.
Regione: Veneto.
Vitigno: 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara ed Oseleta.
GRradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 3 mesi tra cemento e acciaio inox.
Contiene solfiti
Baimara, che in lingua cimbra significa frutto della vite, rappresenta l’interpretazione più diretta e schietta della Valpolicella Classica secondo Gabriele e Giulia. Nasce da uve Corvina, Corvinone e Rondinella raccolte a mano nell’appezzamento di San Floriano. Affinamento esclusivamente in acciaio, a sottolineare una scelta stilistica improntata a purezza e immediatezza. Il vino si presenta agile e luminoso, con profumi di ciliegia croccante, erbe di collina e un delicato accenno di spezia dolce. Al palato è succoso e lineare, sostenuto da un equilibrio naturale tra freschezza e morbidezza. Il finale è pulito e sapido, e invita immediatamente al secondo sorso. La Valpolicella come dovrebbe sempre essere: autentica, senza artifici e piena di vita.
Regione: Veneto.
Vitigno: Corvina, Corvinone e Rondinella
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio
Contiene solfiti.