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Slovenia

La Slovenia è una regione che si trova nell’Europa centrale e confina a Ovest con l’Italia, a nord con l’Austria, a Est con l’Ungheria e a sud con la Croazia. Le sue regioni viticole sono collocate a nord, dove troviamo la Valle della Drava o Podravje in sloveno, ad est la Valle della Sava o Posavie e infine a ovest è presente la Regione del Litorale o Primoeska. I vitigni presenti sono principalmente autoctoni come la Pinela, la Rebula, il Refosk, il Sipon, il Terran ma non mancano vitigni internazionali come il Sauvignon Blanc, il Pinot Bianco, il Pinot Grigio, il Pinot Noir, il Merlot e il Cabernet Sauvignon. La principale zona vinicola Slovena è quella della Podravje che è la più settentrionale, caratterizzata da un clima continentale e da una grande varietà di terreni, da quelli vulcanici vicino a Maribor a quelli di origine granitica. In questa zona si coltivano vitigni di chiara origine austriaca come il Renski Rizling, il laski Rizling, il Traminer, il Rulander che sono affiancati da vitigni autoctoni tra cui, il Zametovka, il Rumeni Plavec e il Radgonska Ranina. Anche le tecniche di vinificazione risentono di chiari influssi tedeschi, come la raccolta tardiva delle uve e la produzione del mitico Trockenbeernauslese. La zona della Posavje è situata a sud-ovest della Slovenia, lungo il fiume Sava, e gode di un clima di transizione tra i venti freddi delle alpi e le correnti provenienti da sud-ovest. I terreni sono costituiti da marne, arenarie, loess calcarei e vengono coltivati vitigni come il Sauvignon, il Pinot Bianco, lo Chardonnay, il Riesling E LO Zametovka. In questa zona troviamo vini semplici e leggeri come il Cviek Rosè prodotto vicino a Smarje-Virstajn, mentre nella sottozona della Bela Krajina, caratterizzata da un clima mite, si ottengono dei vini più strutturati e alcolici ma anche, attraverso l’umidità autunnale che agisce sugli acini favorendo l’attacco della muffa nobile, vini botrizzati. La più occidentale delle zone vinicole slovene è quella della Primorska che confina con l’Italia e gode degli influssi benefici del mar Mediterraneo. Qui troviamo la sottozona del Collio Sloveno detto Brda, che è la continuità di quello italiano. I vitigni più coltivati sono il Refosk, e nei terreni di terra rossa ricca di ferro si alleva il Terrano, che da origine a vini potenti con un tannino di grande struttura.

SKU: AAJ005

Il Modri + Sivi Pinot di Aci Urbajs è un vino macerato ricco ed elegante ottenuto da un uvaggio di Pinot nero e grigio. Affina in vecchie botti di rovere sloveno per 12 mesi prima dell'imbottigliamento senza chiarificazione, filtrazione o aggiunta di SO2. Solo 300 bottiglie prodotte.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Pinot nero, Pinot grigio.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in botti di legno.

Contiene solfiti

SKU: AAJ004

RadiCall di Aci Urbajs è un vino macerato ricco ed elegante ottenuto da un uvaggio di Riesling, Kerner, e Chardonnay. Affina in vecchie botti di rovere sloveno per 12 mesi prima dell'imbottigliamento senza chiarificazione, filtrazione o aggiunta di SO2. Solo 300 bottiglie prodotte.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Riesling, Kerner, e Chardonnay.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 mesi in botti di legno.

Contiene solfiti

SKU: SLA001
Brand: Slavcek

Il Pinot Grigio di Slavcek è un vino intenso e strutturato macerato sulle bucce ottenuto dalle uve omonime.  Affinamento  in barrique per 24 mesi a contatto con le fecce fini. Dal colore ramato, al naso si schiude su sentori intensi di frutta a polpa gialla matura, con un bel sentore minerale ed erbaceo. In bocca, il sorso è ampio e corposo, con una bella vena acida e sapida. Finale armonico e persistente.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Pinot Grigio

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: 24 mesi sulle fecce fini in barrique di rovere.

Contiene solfiti

SKU: MOV003
Brand: Movia

Il Sivi Pinot di Movia è un vino bianco di personalità e nerbo che viene prodotto con le uve omonime. Presenta di colore giallo dorato. Al naso esprime profumi di frutta e di fiori, note speziate e minerali. Al palato è potente, sapido, grasso e di ottima persistenza.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Pinot Grigio

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 18 mesi in barrique francesi, 4 mesi in bottiglia

Contiene solfiti

SKU: MOV005
Brand: Movia

Il Puro Bianco è uno spumante prodotto con il metodo ancestrale ottenuto da uve di Chardonnay e Ribolla gialla. Al naso esprime sentori  fruttati dal carattere originale ed unico. La  bocca è fresca, minerale con un lunga persistenza.

Regione: Slovenia.

Vitigno: 70% Chardonnay, 30% Ribolla Gialla.

Gradazione alcolica 12,5%

Affinamento: 4 anni in barriques.

Contiene solfiti

34,50 €
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Non disponibile
SKU: MOV007
Brand: Movia
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Il Merlot di Movia è un vino rosso fruttato e morbido ottenuto con le uve omonime. Al naso regala profumi di frutta a polpa scura, seguiti da note speziate e una bella traccia minerale. In bocca è secco, caldo, morbido, di corpo, con tannini levigati. Chiude con un ottimo finale persistente e armonico.

Regione: Slovenia.

Vitigno: Merlot.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 5 anni in barriques.

33,90 €
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SKU: MOV002
Brand: Movia
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35,90 €

Il Lunar di Movia è un vino bianco macerato sulle bucce pieno di personalità ottenuto da uve Chardonnay e Ribolla. Presenta un colore giallo dorato intenso. Al naso intensi profumi fruttati con note mielate. La bocca è potente, burrosa, minerale e dal finale leggermente fumè.

Regione: Slovenia.

Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Ribolla.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 8 mesi in barrique sui lieviti e sulle bucce, poi 6 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti

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