Italiano
English
Hou La La di Laurent Lebled è un vino della Loira prodotto da uve 100% pinot nero. La vinificazione avviene con una macerazione carbonica di 20 giorni a cui segue un affinamento di alcuni mesi in vetroresina. Perfetto per accompagnare pietanze sostanziose e carni succulente.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica:13,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Il Pause Canon Rouge di Le Raisin et l'Ange è un vino rosso che nasce da un connubbio tra Gamay dell’Ardèche e Merlot. Vinificato in macerazione carbonica, fruttato, fresco ed insolito, da bere fresco… Vino da condividere.
Regione: Francia-Rodano.
Vitigno: Gamay e Merlot
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Indomptaple di Domaine De Mena è un vino rosso vibrante con naso complesso che nasce da uve di syrah. Vinificazione non interventista, con macerazione in grappoli interi per 6 giorni. Affinamento in vecchi barrique di legno per 6 mesi. Non viene filtrato, né viene aggiunta solforosa prima di essere imbottigliato.
Regione: Francia, Languedoc-Rousillon.
Vitigno: Syrah.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 6 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
100% Pinot Nero da vecchie vigne situate su terreni sabbiosi, e argillosi-calcarei. Vinificazione con breve macerazione poi affinamento per circa 9 mesi in tini di legno sui lieviti. Ovviamente Bruno imbottiglia il suo vino senza filtrazione e senza solforosa. Un vino che regala note floreali e frutatte, e al palato, buon equilibrio e acidità che lo sostiene.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 9 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti
Il Morgon del Domaine Marcel Lapierre è un vino rosso luminoso e vivace. Ciliegie, viole e liquirizia danzano su un vino di struttura e dalla bella freschezza, agile e scattante grazie anche a una punta tannica e una lunga mineralità.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Botti di rovere usate da 216 l per 9 mesi.
Contiene solfiti
Cafone è la versione più docile e da beva del Montepulciano voluta da Jacopo: macerazione più breve, soltanto acciaio, vendemmia matura ma non oltre. Non è comunque un glu glu wine, anche qui c’è sostanza e ciccia.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Montepulciano d'abruzzo.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Quota N Vino di Contarada è un vino rosso che nasce da uve di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante e Grenache prodotto da Eduardo Torres Acosta, giovane enologo spagnolo che ha trovato una seconda patria sulle pendici dell’Etna, e che sta positivamente ed energicamente sconvolgendo e rivoluzionando la vinificazione di questo prestigioso areale di produzione. Un vino che gioca molto sulla freschezza, la profondità minerale e l’acidità, con profumi di frutta a bacca rossa seguiti da note speziate ed erbacee.
Regione: Sicilia.
Vitigno: 80% Nerello Mescalese 20% varietà locali bianche e rosse.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: Botti di rovere esauste
Contiene solfiti
La Lune di Bruno Duchêne è uno splendido vino rosso ottenuto da un blend di Grenache Noir, Carignan e Mourvèdre, che provengono da vecchi vigneti di 50anni. Affina per 2/3 in tini e 1/3 in barrique. Al naso si riconoscono sentori di frutti a bacca rossa, note floreali e speziate. Al sorso è goloso, di incredibile finezza, inscritto in freschezza ed equilibrio, tannini eleganti. Una vera "grande bottiglia" del Roussillon che unisce la freschezza dei vini glou glou e la profondità dei grandi rossi.
Regione: Francia, Languedoc-Roussillon.
Vitigno: Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Sangiovese di Noelia Ricci è un vino rosso fresco e dall'ottima bevibilità. Affina 6 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Ha un colore rubino intenso. Al naso profumi di frutta rossa come ciliegie e lamponi, note vegetali e di erbe aromatiche. In bocca è molto fresco, piacevole, con un finale dove ritroviamo il frutto coerente con le sensazioni olfattive. E' un vino dalla beva travolgente succoso, che ama il quotidiano.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Nebbiolo di Principiano è un vino rosso succoso e dalla grande beva ottenuto con le uve omonime. Ha color rosso rubino. Al naso regala note vinose e fruttate, in cui s’inseriscono anche tocchi più boisé. In bocca è di medio corpo, fresco, elegante con un finale equilibrato.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Nebbiolo.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 10 mesi in vasche d'acciaio.
Contiene solfiti