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Rosso naturale, autentico e senza fronzoli. Fermentato spontaneamente sulle bucce per 6 giorni, riposa a lungo in vetroresina e viene imbottigliato senza aggiunta di solfiti. Uve da vigneti coltivati in armonia con la terra. Puro, vivo, territoriale.
Regione: Umbria
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina
Contiene solfiti
Hou La La di Laurent Lebled è un vino della Loira prodotto da uve 100% pinot nero. La vinificazione avviene con una macerazione carbonica di 20 giorni a cui segue un affinamento di alcuni mesi in vetroresina. Perfetto per accompagnare pietanze sostanziose e carni succulente.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica:13,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Rosso di Ajola è un vino che saprà conquistarvi con i suoi profumi fruttati e speziati, e con la sua beva equilibrata, fresca e dal tannino presente ma mai eccessivo che lo rende abbinabile a piatti a base di carne rossa.
Denominazione : Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse locali.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina
Contiene solfiti
Ça C'est Bon! di Laurent Lebled è unvino rosso artigianale della Loira, prodotto con 100% Gamay da vecchie vigne di 50-70 anni. Vinificato con macerazione carbonica a grappolo intero per circa 22-30 giorni, senza solfiti aggiunti, è fresco, succoso e di grande beva, con piacevoli note di fragola, ciliegia e piccoli frutti rossi.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Gamay
Gradazione alcolica:13,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Il Perpetuum rappresenta un affascinante ritorno alle origini per Frank Cornelissen, un'interpretazione tradizionale del suo rinomato Munjebel. Con un approccio che richiama le pratiche vinicole storiche, questa cuvée unisce diverse annate per dare vita a un vino che esprime la complessità e la ricchezza del territorio. La scelta di assemblare le annate 2015, 2016, 2017 e 2019 è un atto di delicatezza e rispetto nei confronti dell'eredità vinicola, in particolare per coloro che hanno apprezzato le versioni più classiche del Munjebel. La fermentazione spontanea e la lunga macerazione sulle bucce dimostrano l’impegno di Cornelissen nell’esaltare le caratteristiche varietali e territoriali delle uve, creando un vino che parla veramente del suo ambiente di produzione. Il processo di affinamento di almeno 18 mesi e il successivo riposo in bottiglia permettono agli aromi e ai sapori di integrarsi perfettamente, offrendo un'esperienza gustativa ricca e complessa. La filosofia del metodo perpetuo, che prevede l'aggiunta di nuove annate al serbatoio, è un modo innovativo di creare un vino vivo e in continua evoluzione, testimonianza dell'arte e della passione di Frank Cornelissen. Per tutti coloro che desiderano esplorare un vino che unisce tradizione e innovazione, il Perpetuum è certamente un'opzione da considerare, promettendo di deliziare i palati con la sua ricchezza e profondità, evocando ricordi di un'epoca passata.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 18 mesi in vasche di vetroresina.
Contiene solfiti
Il "Munjebel MC" di Frank Cornelissen è un vino rosso potente e territoriale ottenuto d auve di Nerello Mascalese che provengono da vigne di più di 70 anni su terrazze ripide che guardano verso l'Etna. Un vino con note ricche e al contempo eleganti di violetta, rosa e piccoli frutti rossi. Pieno, finemente tannico e sostenuto da nobile freschezza, incanta al palato
Regione: Sicilia.
Vitigno: Nerello Mascalese.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche neutre di resina da 1500 a 2500 litri.
Contiene solfiti
Spedizione gratuita