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Nato da una vendemmia tardiva e da una rigorosa selezione manuale in vigna, questo Welschriesling esente da botrite esprime la massima purezza del frutto. Macerato sulle bucce, fermentato spontaneamente e affinato in acciaio senza filtrazione, offre un sorso strutturato, ricco e avvolgente. Le note profonde di erbe aromatiche, mela e frutta a nocciolo si uniscono a un'acidità ben integrata, regalando un finale potente, succoso e di grande vibrazione.
Regione: Austria, Weinvertel
Vitigno: Welschriesling
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Amaltea Loxarel è un vino bianco del Penedès ottenuto da Grenache Blanc e Xarel·lo. Fresco e fragrante, offre profumi di pera, pesca e delicate note di macchia mediterranea. Al palato è equilibrato, sapido e piacevolmente minerale.
Regione: Spagna, Penedes.
Vitigno: Grenache bianca e Xarel·lo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Le Oche è un vino bianco ottenuto da uve Verdicchio. Affinamento per ben 18 mesi sui propi lieviti nelle stesse vasche. Colore giallo paglierino carico con naso che esprimedelle bellissime note fruttate, note di ginestra e tocchi di mineralità. In bocca è notevole la freschezza e la sapidità. Morbido ed equilibrato, chiude lungo con la classica nota di mardorla amara. Un grande bianco diventato un riferimento per la denominazione.
Regione: Marche.
Vitigno: Verdicchio.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Un vino che esalta la varietà bianca più diffusa e enigmatica dell’Umbria, modellata in un contesto inusuale. Tratti distintivi e linee nette si combinano in un gioco di dicotomie che esplora a fondo la polpa dell’uva. Il colore è giallo intenso, con profumi di buccia d’uva, polline, note minerali e mandorle fresche. Al palato mostra ampiezza all’ingresso, sviluppandosi via via più scavato, con un finale citrino rinfrescante e gustoso.
Regione: Umbria.
Vitigno: Grechetto
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il Meursault Les Petits Charrons di Patrick Javillier è un vino molto espressivo, con un naso di frutta gialla, burro fresco e vaniglia. Una leggera nota boisé avvolge un corpo morbido e meravigliosamente armonioso, con un finale persistente. Vino che invecchierà molto bene in cantina.
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere usate.
Contiene solfiti
Il Macon Villages "Les Sardines" di Domaine Robert Denogent è un vino bianco elegante e minerale a base di uve Chardonnay. Affinamento di 24 mesi in barrique non nuove, per un vino che al naso esprime profumi di frutta a bacca bianca, note agrumate e minerali. Al sorso è di buon corpo, di ottima freschezza e salinità.
Regione: Francia, Macon-Villages AOC
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere usate.
Contiene solfiti