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Carricant è l'ultima novità di Alessandro Viola, un vino bianco che nasce da un blend di carricante e catarratto. Affinato in vetroresina, si dimostra un vino di facile beva, spensierato, con sentori di spremuta d'agrumi e profumo di mare.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Carricante e Catarratto.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 6 mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Il Riesling Trocken "Faß 6 Senior" di Peter Lauer è un vino bianco vivace, succoso e minerale, ottenuto con le omonime uve che provengono da antiche viti situate su terreni scoscesi. Fermentazione spontanea lenta in botti tradizionali, e affinamento sulle fecce fini in acciaio per 8 mesi. L’indicazione “Fab 6” indica la provenienza da una specifica botte, utilizzata ogni anno per la produzione dello stesso vino, secondo le più antiche consuetudini della cantina.
Regione: Germania, Mosella.
Vitigno: Riesling.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Leukò di 'A Vita è un vino bianco dal carattere mediterraneo e dal profilo fresco e territoriale. Fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni e affinamento in vasca d'acciaio per 8 mesi.Un vino che sà di frutta a bacca bianca, capperi e macchia mediterranea. Al sorso si distende bene, di medio corpo, fresco e persistente. Leukò saprà farvi innamorare della Calabria.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Bercio del Sirca di Manuel Pulcini è un vino a base di un blend di uve in prevalenza Vermentino, ma anche una piccola percentuale di altri vitigni a bacca bianca provenienti da vecchie vigne sparse sulle colline della campagna lucchese e pisana. L’affinamento avviene per 6 mesi in acciaio. Un vino da merenda facile e succoso e dall'estrema freschezza e mineralità.
Regione: Toscana.
Vitigno: Vermentino e una piccola percentuale di altri vitigni a bacca bianca
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Contiene solfiti.
L'uomo che sussurrava all'uva di stein è un vino bianco, a base di Riesling dellla Mosella, affinato in acciaio e botte grande per 6 mesi. Leggero con profumi di frutta gialla e buona acidità. Accompagna bene ostriche e frutti di mare.
Regione: Germania, Mosella.
Vitigno: Riesling.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: 6 mesi in acciaio e botte grande.
Contiene solfiti
Il Biancamamre di Barraco è un vino bianco a base di uve Grillo raccolte su terreni rossi bagnati dal mare, vinificato e affinato in acciaio. Un vino di piacevolissima beva, dove acidità e sapidità si combinano con delicate note di fiori e frutta a polpa bianca con un sentore iodato avvolgente.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Grillo.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti