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"U Giancu" di Possa è un vino bianco di bella freschezza e beva ottenuto da uve bianche. Affina metà in barrique di rovere e acacia e metà in contenitori di acciaio per 8 mesi. Regala profumi che ricordano sentori floreali e fruttati, con in sottofondo la classica macchia mediterranea. In bocca è fresco, sapido di ottima bevibilità.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 3 mesi in acciaio e 6 settimane in barrique di frassino e acacia.
Contiene solfiti
Il Cinqueterre di Possa è un vino bianco macerato ottenuto dalle varietà regionali Bosco e Albarola. Affina per otto mesi in piccole botti di rovere. Di color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso presenta note fruttate, agrumate, saline e di macchia mediterranea. In bocca è fresco, di medio corpo, con un finale sapido.
Regione: Liguria.
Vitigno: 80% Bosco, 20% Albarola.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 8 mesi in piccole botti di rovere e acacia per il 50%, l'altra metà in acciaio.
Contiene solfiti
Ageno è un vino bianco macerato intenso e di personalità ottenuto da un blend di uve di uve bianche locali. E' un vino dal color ambrato dovuto alla lunga macerazione sulle bucce. Al naso è molto aromatico e potente con richiami di frutti a bacca rossa, mela e note speziate. Al palato percepiamo la sua bella polposità, tannicità e freschezza.Il nome è un omaggio al fondatore de La Stoppa, l'Avvocato Giancarlo Ageno che per primo ha creduto nella grande potenzialità della zona e l'ha voluta valorizzare.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Blend di uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: In tini in legno da 40 ettolitri e bottiglia per il tempo necessario.
Contiene solfiti
Il Pinot Grigio di Slavcek è un vino intenso e strutturato macerato sulle bucce ottenuto dalle uve omonime. Affinamento in barrique per 24 mesi a contatto con le fecce fini. Dal colore ramato, al naso si schiude su sentori intensi di frutta a polpa gialla matura, con un bel sentore minerale ed erbaceo. In bocca, il sorso è ampio e corposo, con una bella vena acida e sapida. Finale armonico e persistente.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Pinot Grigio
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 24 mesi sulle fecce fini in barrique di rovere.
Contiene solfiti
Il Sancerre Blanc Auksinis del Domaine Etienne et Sebastien Riffault è un vino bianco di grande maturità e mediterraneo. Nonostante l’opulenza, rimane un vino teso, tra mineralità, materia e tratti tipici della botrytis.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Sauvignon Blanc.
Gradazione alcolica:13%.
Affinamento: 36 mesi in barriques.
Contiene solfiti
La "Cerretina" di Pacina è un vino bianco macerato sulle bucce da uve Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti, affinato per 14 mesi in botti grandi rovere di Allier e in tonneaux di acacia da 5 ettolitri. Al naso libera intensi aromi di fieno, erbe officinali, miele e fiori di campo, incorniciati da sbuffi minerali e balsamici.
Regione: Toscana.
Vitigno: 50% trebbiano toscano, 50% malvasia del Chianti
.Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 14 mesi in botti di rovere di Allier da 10 ettolitri e in botti di acacia da 5 ettolitri.
Contiene solfiti
Il Sivi Pinot di Movia è un vino bianco di personalità e nerbo che viene prodotto con le uve omonime. Presenta di colore giallo dorato. Al naso esprime profumi di frutta e di fiori, note speziate e minerali. Al palato è potente, sapido, grasso e di ottima persistenza.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Pinot Grigio
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 18 mesi in barrique francesi, 4 mesi in bottiglia
Contiene solfiti
Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Pierre Morey è un vino bianco fresco e di corpo e sapido. Un “piccolo Meursault” che ha tutti i prodromi del suo fratello maggiore a livello di struttura e di potenzialità di maturazione.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: In pièces di rovere per 18 mesi.
Contiene solfiti
L’Arbois Savagnin del Domaine A. & M. Tissot è un vino bianco prodotto in botte scolma, tra le migliori espressioni di questa tipologia nel comune di Arbois. Speziato e con i classici aromi delle vinificazione per ossidazione controllato, potente, minerale e nervoso
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Savagnin.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: in pièces da 228 l scolme per 2 anni e mezzo.
Contiene solfiti
Riesling "Salon du Bains" è un vino bianco fine ed elegante che affina 10 mesi in fusti di rovere centenari. Al naso si sprigionano profumi di fiori bianchi e note di agrumi. In bocca è vivo, con un bell’attacco e un’intrigante mineralità. Chiude persistente.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Riesling Renano.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Almeno 12 mesi sulle fecce in fusti di rovere centenari.
Contiene solfiti
Lo Chateau Musar Bianco è un vino che nasce da un blend di 2 vitigni autoctoni Libanesi come il Obaideh e lo Merwah. Affinamento per 6 mesi in barriques di rovere francese di Nevers sulle fecce fini. Assemblaggio in tini di acciaio e conseguente affinamento di 6 mesi in barrique, 2 mesi in acciaio e 48 mesi in bottiglia. Al naso complessi profumi di frutta gialla matura, sentori balsamici e speziati. in bocca è secco, di grande struttura, grasso, minerale ed estremamente originale. Un rosso travestito da bianco!
Regione: Libano.
Vitigno: Obaideh, Merwah.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi in barrique, 2 mesi in acciaio e 48 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Lunar di Movia è un vino bianco macerato sulle bucce pieno di personalità ottenuto da uve Chardonnay e Ribolla. Presenta un colore giallo dorato intenso. Al naso intensi profumi fruttati con note mielate. La bocca è potente, burrosa, minerale e dal finale leggermente fumè.
Regione: Slovenia.
Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Ribolla.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in barrique sui lieviti e sulle bucce, poi 6 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il "Clos de la Coulée De Serrant" di Nicolas Joly è un grande vino bianco secco dal colore giallo paglierino tendente al dorato.Al naso è molto minerale dai profumi fruttati complessi, note speziate, mentolate e mielate che cambiano di continuo. Al palato è potente, teso e molto profondo, dal finale lunghissimo.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini in doppie barrique usate di rovere.
Contiene solfiti
Les Vieux Clos è un vino bianco opulento ed elegante. Una grande espressione di chenin blanc che profuma di fiori, frutta e vaniglia. Di corpo, con una punta minerale e di una potenza inaudita. Il finale rimane lungo e persistente.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 8 mesi in barrique.
Contiene solfiti