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Il "Guastafeste" di Villa Job è un vino macerato 2 mesi sulle bucce in botti di legno, ottenuto da uve di Pinot grigio. Affinamento in botti di gelso e un anno in bottiglia. Al naso si riconoscono profumi di di frutta gialla matura, note agrumate, di erbe aromatiche e di miele. Al sorso è di medio corpo, fresco, di buona mineralità e con un leggero tannino.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Pinot Grigio.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Botti di gelso e 12 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Cinqueterre di Possa è un vino bianco macerato ottenuto dalle varietà regionali Bosco e Albarola. Affina per otto mesi in piccole botti di rovere. Di color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso presenta note fruttate, agrumate, saline e di macchia mediterranea. In bocca è fresco, di medio corpo, con un finale sapido.
Regione: Liguria.
Vitigno: 80% Bosco, 20% Albarola.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 8 mesi in piccole botti di rovere e acacia per il 50%, l'altra metà in acciaio.
Contiene solfiti
Toc di Montone di Nikolas Juretic è un vino del Collio dal carattere deciso, che regala un sorso lungo, vibrante e di struttura. Breve macerazione sulle bucce, affinato, poi, per 12 mesi in legno. Lasciatevi conquistare, non ve ne pentirete.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 14%
Affinamento: Alcuni mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Roero Arneis di Valfaccenda è un vino fresco e vibrante che affina parte in acciaio e parte in barrique. Ha colore giallo paglierino carico. Al naso esprime profumi di frutta matura ed esotica con cenni minerali. Al palato è caldo, gustoso, caratterizzato da un vivace freschezza e da un finale lungo e sapido.
Regione: Piemonte
Vitigno: Arneis.
Gradazione alcolica: 14%
Affinamento: 6 mesi serbatoi di acciaio e 4 mesi in barrique.
Contiene solfiti
“Scapulin” è un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay che viene prodotto seguendo lo stile dei bianchi borgognoni. Matura prima per 9 mesi nelle stesse barriques per poi affinare ulteriormente in vetro per un minimo di sei mesi. Una piccola produzione realizzata solamente con poco più di 1.000 bottiglie. Al naso i profumi spaziano dalle note di pesca gialla, ai sentori tropicali alla vaniglia. Al palato è di corpo, caldo e avvolgente, con buona freschezza e sapidità. Chiude con un finale lungo.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica. 14%.
Affinamento: 9 mesi in barriques.
Contiene solfiti