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Il Kaplja è un vino bianco di forza e personalità che nasce da un blend di uve Chardonnay, Friulano e Malvasia Istriana. Affina e riposa per 23 mesi in botte grande di rovere. Al naso una grande complessità di aromi, un ricco bouquet di frutta, erbe aromatiche, sentori di cera d'api, mandorle, e thè nero.Al gusto è corposo, avvolgente, caldo, con grande persistenza. Un vino bianco con le caratteristiche di un vino rosso.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: 40% Chardonnay, 30% Friulano, 30% Malvasia istriana.
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 23 mesi in botte grande
Contiene solfiti
La Ribolla Gialla di Damijan podversic è un orangewine elegante e corposo che nasce dalle uve omonime che provengono dal vigneto sito sul Monte Calvario, alle porte di Gorizia. Finita la fermentazione, affina in botti grande per 23 mesi e riposa in bottiglia per altri 6 mesi prima della messa in commercio. Un vino dal colore giallo ambrato con naso complesso di frutta matura, sentori di pasta di mandorla e balsamicità resinosa. Al palato è possente con ottima spalla acida ed elegante trama tannica.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 23 mesi in botte grande e in bottiglia per altri 6 mesi.
Contiene solfiti
Il Not di Paraschos è un vino bianco macerato ottenuto da uve di Pinot Grigio in purezza provenienti dal vigneto Slatnik situato su terreno marnoso-argilloso. Al naso sensazioni di frutta candita e secca con note mielate. In bocca è di struttura, secco, caldo con una piacevole freschezza e una leggera tannicità. Buona persistenza con un ritorno della frutta candita.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Uvaggio: Pinot grigio.
Gradazione alcolica. 12.5%.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Contiene solfiti
Il Pico è pura Garganega, selezionata nelle colline piu’ alte e vocate di Gambellara. La sua fermentazione avviene spontaneamente con l'utilizzo dei soli lievieti indigeni. L’affinamento è in grandi botti da 15 hl per 12 mesi. Regala al naso risaltano sentori di speziatura e mineralità. La bocca è corposa e minerale, persistente.
Regione: Veneto.
Vitigno: Garganega.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento:1 anno in botte grande da 1500 litri.
Contiene solfiti
La Ribolla Gialla di Franco Terpin è un vino bianco macerato che affina tre anni tra legno, acciaio e bottiglia.Naso intrigante con note minerali, sfumature agrumate, profumi di frutta secca e miele d’acacia .Al palato è avvolgente, di corpo, morbido, dotato di una buona freschezza e lungamentete persistente.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in barrique, 12 mesi in serbatoi di acciaio e 12 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il J.K.T di Franco Terpin è un vino bianco macerato ottenuto dal vitigno Friulano, cresciuto sui terreni argillosi del Collio. Il bouquet è complesso ed elegante con note che spaziano da profumi più fruttati a sentori più balsamici. Il sorso rivela equilibrio e piacevole freschezza
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Friulano.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 1 anno in botte di rovere di Slavonia e altri 4 anni in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Montemarino di Cascina degli Ulivi è un vino bianco ottenuto da uve di vecchie viti lavorate in biodinamica e macerato per 3 giorni sulle bucce. Affina sulle fecce fini per 12 mesi negli stessi contenitori e più di un anno in contenitori di cemento. Nessuna chiarifica e filtrazione prima del’imbottigliamento. Il Montemarino ha un colore giallo dorato. Al naso esprime profumi floreali e fruttati, note tostate e minerali. In bocca è avvolgente, con leggera venatura sapida, chiude persistente.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 11 mesi in botti di rovere da 15 ettolitri, sui propri lieviti, con bâtonnage.
Contiene solfiti
Sinchè di Cascina Ebreo è un vino bianco ricco di profumi e strutturato ottenuto da uve bianche. Affina per 18 mesi in barrique. Color giallo oro con un naso complesso e articolato con note fruttate in evidenza, seguite da profumi di erbe aromatiche e agrumi. In bocca è rotondo, caldo, dotato di una buona acidità e complessità.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Grappoli del Grillo è un vino bianco a base Grillo. Il colore è giallo paglierino intenso. Al naso manifesta profumi fruttati e floreali con sfumature di fiori di campo e frutta esotica. In bocca è polputo, equilibrato, fresco con un finale leggermente mandorlato.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Grillo
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in fusti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Navaherreros Blanco è un vino bianco ottenuto da uve autoctone come l' Albillo e il Macabeo che provengono da vecchie vigne di età compresa tra i 25 e gli 80 anni. Affina in botte usate per 12 mesi. Il vino non viene filtrato o stabilizzato prima di essere imbottigliato. Al naso sono evidenti profumi di frutti a polpa gialla maturi, note minerali, agumate ed erbacee. Al palato è complesso, equilibrato, sapido e fresco, con un lungo finale.
Regione: Spagna, Gredos
Vitigno: Albillo e Macabeo
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Filagnotti è un vino ottenuto da uve bianche con vinificazione e maturazione in botti di legno di acacia. Presenta un colore giallo paglierino carico. Al naso esprime intensi profumi di frutta matura, mandorla e sentori minerali. In bocca è robusto, corposo, morbido e ricco di estratti, dal tipico mandorlato netto e persistente, bevibile a tutto pasto.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 18 mesi in botte.
Contiene solfiti
Lo Chablis "L'Humeur du Temps" di Domaine De Moorè un vino bianco, tra le migliori espressioni di questi bianchi nordici marcati sempre dai suoli unici di questa zona di origine calcarea del Kimmérgien, che si traducono in finezza, eleganza, freschezza e note marine. Un grandissimo Chablis.
Regione: Francia, Chablis.
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in pieces di rovere.
Contiene solfiti
Il Montluois Mineral è un vino bianco fresco e sapido ottenuto da uve di Chenin Blanc in purezza. Affina per oltre in anno in tonneaux di legno. Presenta colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso è agrumato con note di pesca e mela in evidenza. In bocca è rotondo, fresco con mineralità marcata.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in tonneaux.
Contiene solfiti
Il Saharay è un vino complesso, di grande temperamento. Color giallo paglierino che con il tempo diventa oro. Al naso esprime profumi che ricordano la buccia d’arancio, le albicocche e le erbe aromatiche. Al palato è fresco, leggermente tannico con chiusura sapida. Un vino di grande temperamento che ricorda il Mediterraneo.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Catarratto Bianco.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 24 mesi in botti grandi.
Contieen solfiti