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Il Quinto Quarto Bianco Sivi di terpin è un vino bianco macerato a base Pinot grigio. Al naso presenta profumi intensi di frutta macerata, scorza d'agrumi, e note di spezie, resina e miele d'acacia. Al palato è secco, avvolgente, di buon corpo, di buona freschezza, e dalla leggera trama tannica ma assolutamente godurioso e beverino.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Pinot Grigio
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
La Malvasia "Vigna 80 anni" dei I Clivi è un vino bianco complesso, elegante e delicato, ottenuto da uve che provengono da vigne centenarie. Riposa in acciaio sulle fecce fini per almeno un anno. Ottimo bevuto con qualche amico, oltre a essere un perfetto compagno della tavola.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Malvasia Istriana.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in acciaio
Contiene solfiti
Il Giallo di Costa è un orange wine ricco di carattere e struttura. Vinificazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di ben 3 mesi in serbatoi di acciaio. Affina in grandi botti di acacia. Non filtrato e non chiarificato prima di essere imbottigliato. Si presenta di colore giallo oro intenso. Al naso si sprigionano note fruttate mature che ricordando la pesca e l’albicocca, effluvi di agrumi canditi e di miele. Al sorso è di buon corpo, fresco, contraddistinto da una sottile tannicità e da un’infinita persistenza. Da provare assolutamente.
Regione: Piemonte
Vitigno: Timorasso
Gradazione alcolica: 16%.
Affinamento: 12 mesi in botte di acacia.
Contiene solfiti
Di Gino Bianco di Fattoria San Lorenzo è un vino bianco ottenuto da uve Verdicchio. La fermentazione è spontaneamente per 30 gg in vasche di cemento. Affinamento nelle stesse vasche per 6 mesi sui lieviti. E' il più semplice dei Verdicchi di Fattoria San lorenzo ma offre una bevibilità incredibile. Il colore è giallo paglierino con naso floreale su nota citrino-salina. In bocca è fresco ed equilibrato. Va giù e non te ne accorgi.
Regione: Marche.
Vitigno: Verdicchio.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Vino bianco "Senza Vandalismi" di Abbia Nòva è un vino fresco e sapido ottenuto da uve bianche. Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento sulle fecce fini sino a primavera.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Campo delle Oche di Fattoria San Lorenzo è un vino compolesso e minerale ottenuto da uve di Verdicchio. è giallo paglierino carico. Affina per 2 mesi in cemento e 18 mesi in acciaio sui lieviti. Un vino evoluto e compleso con note di frutta matura, camomilla, marzapane e note minerali che rasentano l’idrocarburo. In bocca è strutturato, caldo, avvolgente e lungamente persistente.Un grande vino capace di sfidare il tempo.
Regione: Marche.
Vitigno: Verdicchio.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 2 mesi in cemento, 18 mesi in acciaio sui lieviti, poi 6 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Trebbiano d'Abruzzo di Cirelli è un vino bianco appagante e dissetante che affina in acciaio.Al naso esprime frutta e fiori bianchi. Al palato è fresco, avvolgente dotato di una bella mineralità.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Trebbiano d'Abruzzo.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 4 mesi sulle fecce fini in acciaio.
Contiene solfiti
Il Prêt à boire bianco di Cave Monaja è un vino che rappresenta bene il carattere dei vini valdostani. Con il suo buon corpo e il giusto grado alcolico, si presta a essere un compagno ideale per diversi piatti. Le note floreali e fruttate al naso lo rendono particolarmente invitante, e la sua asciuttezza lo rende versatile per abbinamenti gastronomici. La sua freschezza e aromaticità lo rendono perfetto anche per essere gustato da solo, magari in un contesto conviviale.
Regione: Valle d'Aosta.
Vitigno: Vitigni a bacca bianca.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 4-5 mesi a contatto con le fecce fini in anfora.
Contiene solfiti
“Oran-go” di Santa Colomba non è uno di quegli “orange wines” caricaturali, dalla mano calcata e impertinente, che dimostrano voglia di vistosità ma scarsa perizia formale. Questa garganega vinificata in rosso nasce sui Colli Berici e macera una decina di giorni in acciaio al fresco, prima di affinare parte in vasca e parte in legno. Il risultato è premiante: un vino dal colore dorato velato, che si snoda tra spezie e incenso, violetta e note orientali. Il suo timbro floreale si ritrova in bocca, con un piglio masticabile ma fine e soave. Rare le esecuzioni così eleganti, quando si parla di vini “arancioni”!
Regione: Veneto.
Vitigno: Garganega.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
IlLegal di Franco Terpin è un vino macerato sulle bucce fatto con uve "non so" che provengono da una vigna sconosciuta. Un vino folle che colpisce per il suo magnifico colore giallo ramato, per i fragranti aromi fruttati e floreali, per la rustica freschezza e la morbida e leggera trama tannica. Lasciato maturare per qualche mese in botti di legno grande, prima di essere imbottigliato senza filtrazioni né chiarifiche. Un vino che esprime con forza e personalità il territorio.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Blend di uve bianche
Gradazione alcolica: 14.5%.
Affinamento: 8 mesi in botte grande.
Contiene solfiti
Il Solleone è un vino di carattere e non banale che nasce da uve bianche. La fermentazione è spontanea con lunga macerazione sulle bucce di circa 60 giorni. Affina in vasche di acciaio sulle proprie fecce fini per due anni. Il vino non viene filtrato prima di essere imbottigliato. Il Solleone è di colore dorato. Al naso l’impatto è esplosivo con note di frutta matura, fiori di zagara, sensazioni mielate, balsamiche e mentolate. Al palato è caldo, fresco, delicatamente tannico, con una chiusura molto lunga.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
By The Glass è un moderno Riesling, semplice e accattivante da gustare in ogni occasione. La dizione Trocken indica che siamo di fronte ad un vino dal gusto secco, con non più di 9gr/l di zucchero. Vinificazione e affinamento in vasche di acciaio. Al naso il bouquet è fine e fruttato, con ricordi di di pesca e albicocca, sullo sfondo note minerali. In bocca è fine, con ottima freschezza e lieve sapidità, con un buon finale persistente di colore giallo paglierino scarico.
Regione: Germania, Mosella.
Vitigno: Riesling.
Gradazione alcolica: 11,5%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
La Rebula di JNK è un vino bianco macerato ottenuto dalle uve omonime che uve provengono da vigneti che crescono su terreni costituiti da un’alternanza di strati di marne e argille nobili. Vendemmia rigorosamente selezionata e in cantina le uve vengono fatte fermentare spontaneamente con una macerazione sulle bucce di 12 giorni. Affinamento di 15 mesi in vecchie botti da 500 litri. Colore giallo oro con profumi intensi e complessi di frutta secca, note mielate e di crosta di pane. In bocca è corposa, avvolgente, ricca di mineralità, con buona freschezza e la presenza di un leggero tannino.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Ribolla Gialla.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 15 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Marne Bianco è un vino bianco ottenuto da uve di Cortese in purezza che provengono da vigne con età media di 15 anni cLa fermentazione e l'affinamento avvengono in vasche di cemento. Il naso si apre su profumi di frutta a polpa bianca e di fiori, con note minerale. In bocca è di grande tensione, di corpo con una bella vena sapida e una fresca spalla acidità. Grande bevibilità.
Regione: Piemonte.
Vitigno: Cortese.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in cemento.
Contiene solfiti
Il Trebbiano d’Abruzzo Apollo di Ausonia è ottenuto dalle uve omonime provenienti dai vigneti piu’ vecchi dell’azienda. Il suo affinamento avvine per 6 mesi in acciaio. Color giallo paglierino con profumi intensi e persistenti di frutta, pesca, e floreale, gelsomino. Al palato è fresco, morbido, sapido e vellutato con sentori di ananas e mela, persistente.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti