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Gargante è un vino frizzante a base di uve garganega ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia. E' di colore giallo paglierino con una bella spuma abbondante. Al naso si percepiscono sentori di lieviti e note di frutta matura ed esotica. Al sorso è appagante, fresco ed avvolgente. Il Gargante è un vino sincero e immediato, che si distingue per la sua facilità di beva.
Regione: Veneto.
Vitigno: Garganega.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Portegai Frizzante nasce sui Colli Asolani da Glera, Bianchetta e Rabbiosa. Il Portegai è l’incontro tra storia e spontaneità. Fresco, vivace e genuino, porta nel calice tutta l’anima del territorio.
Regione: Veneto.
Vitigno: Glera, Bianchetta e Rabbiosa
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Arzillo di Pantun è un vino rosato rifermentato in bottiglia, caratterizzato da una bollicina fine e delicata che accompagna un sorso fresco e vivace. Si presenta con un brillante colore rosa cerasuolo. Al naso sprigiona intensi profumi di frutti di bosco, con note fragranti e invitanti. Al palato conquista per la sua spiccata freschezza, sostenuta da una piacevole acidità e da un frutto ricco e persistente. La leggera nota minerale dona profondità ed equilibrio, rendendo il sorso complesso, dinamico e mai scontato.
Denominazione: Vino frizzante
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Alcuni mesi sui lieviti in bottiglia
Contiene solfiti
Bacen Blanc de Noirs Pas Dosé è uno spumante Metodo Classico ottenuto da uve Pinot Nero raccolte a mano nei vigneti di proprietà. Affinato per almeno 18 mesi sui lieviti e ulteriori 6 mesi dopo la sboccatura, esprime eleganti note di fiori di campo, rosa, arancia rossa e pompelmo, arricchite da sentori di mandorla, frutta secca e tabacco. Al palato è raffinato, minerale e persistente, con un perlage finissimo e una lunga chiusura sapida.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 18 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Uno dei Cremant più affascinanti della Savoia. Il Chant des Flocons di Sukhwan Ha conquista fin dal primo sorso con la sua energia cristallina, il perlage finissimo e una straordinaria freschezza minerale. Prodotto da uve Jacquère e Altesse, esprime tutta la purezza dei terroir alpini di Chignin e Torméry. Al naso sprigiona profumi di agrumi, fiori bianchi e pesca fresca, accompagnati da delicate sfumature di brioche dovute all'affinamento sui lieviti. Al palato è teso, vibrante e salino, con una beva irresistibile che invita immediatamente al secondo calice.
Regione: Francia, Savoia
Vitigno: 90% Jacquère e 10% Altesse.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 12 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Il Rosato Frizzante Perbenci di Franchina e Giarone è un vino caratterizzato da un'elegante acidità e una piacevole mordace freschezza. Al naso, si distinguono profumi di viola e frutti rossi come ciliegia e prugna, che ne arricchiscono il bouquet. In bocca, si presenta come un vino fragrante, schietto e beverino, con una sottile trama tannica che ne bilancia la freschezza e lo rende ideale per accompagnare aperitivi con amici o grigliate di pesce tra parenti. La sua versatilità lo rende perfetto per molte occasioni, rivelandosi un vino da non perdere per chi cerca un rosato frizzante e vivace.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve rosse
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Ratatuja è un vino frizzante che nasce da un mix di 7 uve bianche. Pieno e originale, mineralità, frutta e fiori sono i sentori percepibili a primo impatto. Una volta assaggiato, freschezza e sapidità conferiscono al liquido grande beva aiutata da una bolla fine come sottofondo costante.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Regina di Nevio Scala è un rifermentato in bottiglia da sole uve Moscato. Vivido, vivace, scorrevolissimo, presenta un naso aromatico con note fruttate e floreali. Saprà allietare, come pochi altri, le vostre occasioni di spensierata convivialità.
Regione: Veneto
Vitigno: 65% Moscato giallo - 35% Moscato bianco.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Cremant d’Alsace de Raphael di Les Vins Pirouettes è un vino spumante fresco, agile e croccante a base di un blend di Pinot Bianco, Auxerrois, Riesling, Pinot Grigio . Come un morso a una mela contornata da fiori bianchi, crosta di pane e mineralità. Sorso teso e dissetante, ma di grande eleganza.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot Bianco, Auxerrois, Riesling, Pinot Grigio.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Almeno 26 mesi sulle fecce in acciaio.
Contiene solfiti
Black Hole di Tenuta Demaio nasce da uve di primitivo. Rifermentato in bottiglia utilizzando lo stesso mosto della base. I lieviti presenti nella bottiglia garantiscono un affinamento continuo fino alla sua bevuta. Consigliamo di berlo torbido, è una delizia sia per il naso che per il palato.
Regione: Puglia.
Vitigno: Primitivo
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Il Bianco Frizzante “Margot” di Franchina e Giarone è un vino fresco, agile e di buon frutto. Un rifermentato di raro spessore e carattere, rustico e al contempo elegante, dalla grande beva e capace di invecchiare in maniera del tutto inaspettata. Viene rifermentato secondo metodo ancestrale usando mosto congelato della stessa annata, che dona un lieve effervescenza che pizzica naso e palato. Un bicchiere di Margot vi riempirà cuore e papille gustative!
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il "Lambroosklyn" di Koi è un vino frizzante a base di Lambrusco Grasparossa rifermentato in bottiglia. Un vino carico di profumi di frutta con una beva fresca e gastronomica. Ottimo abbinato a piatti tradizionali modenesi come salumi, gnocco fritto e tigelle.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Lambrusco grasparossa
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti