Italiano
English
Assai Amuri di Nasciri è un vino rosso che si distingue per il suo blend unico di Aglianico e Greco Nero. Dopo la fermentazione, il vino matura per 9 mesi in botti d'acciaio, un processo che ne esalta le caratteristiche fresche e fruttate. Il risultato è un vino di un affascinante rosso rubino, che si apre con profumi avvolgenti di frutti a bacca rossa e note floreali di viola. Al palato, offre tannini ben presenti e una complessità che invita a gustarlo lentamente.
Regione: Calabria
Vitigno: 80% Aglianico, 20% Greco nero.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 9 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Bifaro rosso è un vino composto da Magliocco, Guarnaccia Nera, Greco Nero, Malvasia Bianca, provenienti da una vecchia vigna piantata nel 1960. Fermentazione spontanea con 2 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento in acciaio. Un vino che sa regalare grande emozioni, con beva inebriante e profumi di frutta polposa e matura.
Regione: Calabria.
Vitigno: Magliocco, Guarnaccia Nera, Greco Nero, Malvasia Bianca
Gradazione alcolica: 11.5%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Cirò Rosso Classico Superiore di Cataldo Calabretta è un vino rosso prodotto da uve Gaglioppo coltivate su viti di oltre 40 anni. Matura per 10 mesi in vasche di cemento. Esprime un naso intrigante di piccoli frutti rossi e spezie. In bocca è caldo, avvolgente, leggermente tannico con beva facile.
Regione: Calabria.
Vitigno: Gaglioppo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Vinu i Casa Bianco di Nasciri è un vino prodotto da un blend di uve bianche locali, che affina 9 mesi in acciaio sulle fecce fini. Un vino che profuma di frutti tropicali e fiori d’arancio. Fresco e leggero, di media acidità, dritto e schietto. Perfetto all’ora dell’aperitivo, con insalate e formaggi freschi.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 10.5%
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Bifaro Bianco è un vino macerato sulle bucce, di grande espressività e ricchezza gusto-olfattiva. Ottenuto da uve di Mantonico e Malvasia, provenienti da una vigna a 400 mt. La fermentazione è spontanea con macerazione sulle bucce per 3 giorno, per poi finire il proprio affinamento in acciaio. Al naso regala note di bergamotto, erbe mediterranee e fiori di campo. Al sorso è agile, diretto e di grande bevibilità.
Regione: Calabria.
Vitigno:Mantonico, Malvasia Bianca
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Greko è senz’altro il vino più intrigante di Menat, nato come una sfida d’interpretazione del Greco, vitigno autoctono dalla maturazione fenolica difficile da esaltare in purezza. Affinamento di 6 mesi sulle bucce nei classici Kvevri georgiani. Naso esotico con richiami di uva, té, agrumi e spezie. Bocca dalla struttura polifenolica agile, quasi eterea, sapida, da deglutizione e beva abbondante più che da assaggio.
Regione: Calabria.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Kvevri georgiano per 9 cicli lunari sulle proprie bucce.
Contiene solfiti
Colbotto Bianco di Le Quattro Volte è un vino vivace, agile e "scapigliato", che vi regalerà un sorso scorrevole e spensierato. Prodotto con uve di Malvasia e Mantonico che vengono fatte macerare sulle bucce per qualche ora, prima della rifermentazione in bottiglia.
Regione: Calabria.
Vitigno: Mantonico, Malvasia Bianca
Gradazione alcolica: 10.5%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
L'Aglianico di Nasciri è un vino rosso che profuma di frutti a bacca rossa e di viola, dal sapore robusto ed intenso. Vinificazione con 6/7 giorni di macerazione, a cui segue un affinamento di 9 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento. Vino da provare durante una cena tra amici.
Regione: Calabria
Vitigno: Aglianico
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 9 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Cirò Bianco di Scala è un vino delicato ed elegante ottenuto con con uve di Greco al 100%. Affinamento in contenitori di acciaio inox, per 2-3 mesi. Imbottigliato, si affina per un mese prima della commercializzazione.
Regione: Calabria
Vitigno: Greco Bianco
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio.
Contiene solfiti
Il Ji jan è un vino rosato a base gaglioppo che è stato pensato per essere un vino di pronta beva con un potenziale espressivo che comunque darà il meglio di sé con la maturazione in bottiglia. Un vino che è la quintessenza di marna e vento, agrume e iodio. Cangiante e profondo nella beva, ricco e aereo allo stesso tempo.
Regione: Calabria.
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: kvevri georgiano per 9 cicli lunari.
Contiene solfiti
Libìci è il vento che spira nella piana di Nicotera ma anche uno splendido vino ottenuto da uve di con Magliocco Canino, vitigno autoctono calabrese, in purezza. Affinamento in in vasche di acciaio per 12 mesi. Colore rosso rubino, al naso si percepiscono profumi di frutta secca, note floreali e speziate. L’ingresso in bocca è setoso con una leggera trama tannica, è avvolgente e lascia una buona freschezza. Non è un vino opulento, lontano dai classici vini meridionali muscolosi e stucchevoli al contrario, è di grande beva ed eleganza.
Regione: Calabria.
Vitigno: Magliocco Canino.
Gradazione alcolica. 13%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Moscato Passito al Governo di Saracena dei Feudo dei SanSeverino è un vino dolce frutto di antiche tradizioni e rigorose lavorazioni manuali che esprime tutto l'amore per il territorio. Esprime profumi intensi di frutti gialli, miele, fichi secchi e frutta candita. In bocca è dolce, morbido ma ben equilibrato dalla freschezza.
Regione: Calabria.
Vitigno: Malvasia, Guarnaccia, Odoraca, Moscato.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: Caratelli di rovere per 3 anni
Contiene solfiti