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Puglia

La Puglia è una regione del sud Italia che non conosce per nulla le montagne infatti, colline e pianure, si susseguono in ampie zone dedite alla coltivazione della vite, partendo dalla Daunia, a nord, per passare alle Murgie, al Tavoliere delle Puglie e infine al Salento. La coltivazione della vite è presente in Puglia già prima dei coloni greci e fenici che portarono in queste meravigliose terre nuovi vitigni e miglioramenti colturali. Gli ettolitri prodotti ogni anno sono circa sei milioni con il 60 % che rientra in una denominazione o indicazione geografica, e gli ettari vitati sono circa 85mila. I vitigni che si coltivano sono numerosi, anche se in maniera incontrastata troviamo per l’80% vitigni a bacca rossa. Possiamo dividere la Puglia in tre zone: nella parte settentrionale che comprende la zona di Foggia e la Capitanta , le Doc principali sono il San Severo, il Cacc’e Mmitte di Lucera e il Rosso di cerignola, e troviamo il Bombino Bianco e Nero, il Trebbiano, il Sangiovese e il Montepucliano. Al centro che corrisponde alla provincia di Bari e alle Murgie, troviamo le 3 DOCG Castel del Monte Bombino Nero, Castel del Monte Nero di Troia Riserva, Castel del Monte Rosso Riserva, con la relativa DOC di ricaduta Castel del Monte, i cui vini sono prodotti utilizzando il Nero Di Troia, l’Aglianico e il Bombino Nero, e le DOC Locorotodno e Martina Franca che sono la patria delle uve a bacca bianca Verdeca e Bianco d’Alessano. Più a sud, nel Salento, sono preponderanti il Primitivo, il Negroamaro e la Malvasia nera di Lecce, e comprende le denominazioni Alezio, Salice Salentino, Lizzano, Nardò e Leverano. Da ricordare due varietà autoctone come l’Ottavianello e il Susumaniello, e lo splendido Moscato di Trani.

SKU: PRC002

Il Frecciabomb Bainco è un vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia, prodotto da uve di Falanghina in purezza. Si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso i profumi ricordano la frutta, il miele e la macchia mediterranea. Al sorso è teso e dritto, con una bella spinta acida.

Regione: Puglia.

Vitigno: Falanghina

Gradazione alcolica: 10%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: TCM001

Man on Mars di Tenuta Demaio è un vino 100% Nero di troia rifermentato in bottiglia utilizzando lo stesso mosto della base. I lieviti presenti nella bottiglia garantiscono un affinamento continuo fino alla sua bevuta. Consigliamo di berlo torbido, Shake and Fun!

Regione: Puglia.

Vitigno: Nero di troia.

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia

Contiene solfiti

SKU: ARC012

Lo Spumante Rosato Susumaniello è prodotto con il vitigno Susumaniello, una varietà autoctona pugliese in cui L’Archetipo crede molto. Il suo nome richiama il nome del “somarello” in dialetto pugliese, indicando l’elevata produttività della pianta carica di grappoli “come un somaro. Lo spumante viene vinificato con la tecnica della rifermentazione in autoclave. Uno spumante piacevole e profumato, dalla spiccata aderenza territoriale. 

Regione: Puglia.

Vitigno: Susumaniello.

Gradazione alcolica: 11.5%.

Affinamento: Rifermentazione in autoclave.

Contiene solfiti

SKU: TMA003

Tippi di Tenuta Macchiarola è un vino frizzante fresco e beverino che nasce d uve di Primitivo in pureza con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Al naso i profumi sono fragranti ed intensi, mentre al palato si presenta molto fresco ed equilibrato. Un vino che ha dalla sua la freschezza e la facilità di beva.

Regione: Puglia.

Vitigno: Primitivo.

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: TCM003

Black Hole di Tenuta Demaio nasce da uve di primitivo. Rifermentato in bottiglia utilizzando lo stesso mosto della base. I lieviti presenti nella bottiglia garantiscono un affinamento continuo fino alla sua bevuta. Consigliamo di berlo torbido, è una delizia sia per il naso che per il palato.

Regione: Puglia.

Vitigno: Primitivo

Gradazione alcolica: 11.5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia

Contiene solfiti

13,10 €
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Non disponibile
SKU: TCM001

On the Moon di Tenuta Demaio è un vino 100% Bombino bianco rifermentato in bottiglia utilizzando lo stesso mosto della base. I lieviti presenti nella bottiglia garantiscono un affinamento continuo fino alla sua bevuta. Consigliamo di berlo torbido, Shake and Fun!

Regione: Puglia.

Vitigno: Bombino bianco.

Gradazione alcolica: 10.5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia

Contiene solfiti

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SKU: ARC008

Lo Spumante Brut Nature Marasco è un vino succoso e fragrante ottenuto da uve Marasco. Al naso sentori di pera, con note di agrumate e leggere sensazioni di note di pane. In bocca la bollicina è fine e delicata non invadente, di buon corpo sorretto da una bella acidità.

Regione: Puglia.

Vitigno: Marasco.

Gradazione alcolica: 11%.

Affinamento: Rifermentazione in autoclave

Contiene solfiti

16,90 €
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