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Campania

La Campania è composta da un territorio estremamente variegato: rilievi montuosi, aree collinari, zone vulcaniche e tratti pianeggianti, dove troviamo terreni per la coltivazione della vite completamente diversi. Questa diversità permette di ottenere dei vini particolarmente interessanti, con caratteristiche organolettiche differenti anche per vini prodotti con lo stesso vitigno. La viticoltura in Campania era conosciuta già nell’antichità infatti, i più grandi vini dei tempi antichi provenivano da questa regione, e Orazio, un grande autore latino, celebrava le bontà di vini come il Falerno, il Cecubo e molti altri. La Campania ha quattro DOCG che sono: Il Taurasi, ottenuto dal vitigno Aglianico, si produce nella zona di Avellino. Grande vino rosso di struttura, sembra che il nome derivi da “Ellenico”. Altre zone storiche per la coltivazione dell’Aglianico sono il Sannio, il Cilento e il Taburno. Il Fiano di Avellino, prodotto con il vitigno omonimo, uno dei più grandi vini bianchi del meridione, con profumi caratteristici di nocciola. Il Greco di Tufo, vino bianco della provincia di Avellino, si ottiene dal vitigno Greco. L’Aglianico del Taburno, l’unica DCOG che si trova al di fuori della provincia di Avellino, viene prodotto nel Beneventano. Numerose le DOC tra cui: Asprinio di Aversa, ottenuta dal vitigno omonimo che viene coltivato ancora con il vecchio sistema di viti maritate, detto ad “alberata”. Da vini fermi o spumanti con un’alta acidità. Si accompagna perfettamente alla pizza margherita. La Falanghina, vitigno a bacca bianca che viene allevato in tutta la regione, con i risultati più convincenti nella zona del Sannio, nelle tre sottozone: Sant’Agata dei Goti, Solopaca e Guardia Sanframondi. La Falanghina da origine a un vino fresco e sapido. Altre Doc in cui entra a far parte la Falanghina sono: il Falerno del Massico Bianco, il Campi Flegrei Bianco e il Penisola Sorrentina. Lacryma Crhisti del Vesuvio è ottenuto dai vitigni coltivati sulle ripide pendici del Vesuvio. Esiste in versione rossa, da uve Piedirosso che danno vini morbidi, e bianca prodotto con il vitigno Coda di Volpe. Ricordiamo gli splendidi vini della Costiera Amalfitana, nelle tre sottozone: Furore, Ravello e Tramonti. Vini rossi e rosati a base Piedirosso e Aglianico, e bianchi ottenuti con Biancolella, Fenile e Ginestra.

SKU: PZA002

Il Don Chisciotte è un vino bianco macerato ottenuto da uve di Fiano in purezza, che provengono da un vigneto con età di 20 anni situato a 800 m.s.l.m.  Affinamento di 12 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia. Il colore è giallo dorato con profumi intensi ed originali che ricordano la genziana e la china, le erbe officinali. Al palato è stimolante e fuori dagli schemi, caldo, avvolgente e dal lungo finale.

Regione: Campania.

Vitigno: Fiano.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti

SKU: MTI002

Ognostro Bianco di Marco Tinessa è un vino di grande ricchezza, con un naso che esprime aromi di frutta gialla matura, note balsamiche e speziate. Nasce da uve provenienti da vecchie vigne con età media di 40 anni, fermentazione spontaena e macerazione sulle bucce di 2 giorni.  Affinamento in anfore di terracotta per un periodo che varia dai 2 ai 3 anni a seconda dell’annata. 

Vitigno: Fiano

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: 2 anni in anfore di terracotta.

Contiene solfiti

SKU: VCA003

Il Pink Freud è un vino rosato ottenuto da uve di Aglianico che affina per alcuni mesi in acciaio. Presenta un colore ha un colore rosso rubino chiaro. Al naso si rivela essere fruttato, con fragranti sentori di frutta a bacca rossa con leggere sfumature floreali e speziate. Al palato si dimostra fresco, di medio corpo e di buona persistenza.

Regione: Campania.

Vitigno: Aglianico

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 9 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: LUT003

Il Poliphemo R18 è l'ultima creature di Lugi Tecce, un vino rosso potente e complesso ottenuto da uve di Aglianico in purezza. E' un vino dal colore rosso rubino intenso. Il naso è complesso di frutta matura a polpa scura, frutta sotto spirito e note speziate. La bocca è strutturata, avvolgente con un finale lunghissimo.

Regione: Campania.

Vitigno: Aglianico.

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento:12 mesi in tonneau, per 12 mesi in botti di rovere.

Contiene solfiti

SKU: CGI002

"Le Fole" è un vino rosso corposo e intenso nato da uve di Aglianico e vinificato e affinato in legno per 12 mesi. Il naso è intenso e i profumi richiamano la frutta rossa, gli agrumi, le spezie e il tabacco. In bocca è avvolgente, profondo, fresco con eleganti tannini. Ottima la persistenza.

Regione: Campania.

Vitigno: Aglianico.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 12 mesi parte in botte di rovere e parte in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: MOG002

Il Rosso di Monte di Grazia è un vino ottenuto da due vitigni autoctoni campani come il Tintore e il Piedirosso. Affinamento in botti di legno. Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Profumi intensi di pugna, spezie e frutti neri. Al palato è rotondo sostenuto da una piacevolissima acidità.

Regione: Campania.

Vitigno: 90% Tintore, 10% Piedirosso.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: Alcuni anni in botte di legno.

Contiene solfiti

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