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Magliocco di Aspromonte Vini is a complex vinon with fruity scents that lends itself well to aging. Spontaneous fermentation of de-stemmed grapes in steel vats with maceration on the skins for 15 days. Aging in amphora for 12 months and then in bottle. The wine is bottled by hand without any clarification or filtration.st.
Region: Calabria
Grapes: Magliocco
Alcohol content: 12%
Aging: 12 months in amphora.
Contains sulfites
Cirò Bianco di Scala is a delicate and elegant wine obtained with 100% Greco grapes. Aging in stainless steel containers for 2-3 months. Bottled, it ages for one month before being released.
Region: Calabria.
Grapes: Greco.
Alcohol content: 12%.
Aging: 3 months in steel.
Contains sulfites
Il Cirò Rosso Classico Superiore di Scala è un vino che rappresenta in modo emblematico il patrimonio vitivinicolo della Calabria. Realizzato esclusivamente da uve Gaglioppo, questo vino si distingue per il suo colore rosso intenso e il profilo sensoriale caldo e avvolgente. Dopo la fermentazione, il vino riposa per ben 24 mesi nelle stesse vasche di cemento. Questo lungo affinamento contribuisce a conferire al Cirò Rosso Classico Superiore una notevole eleganza e una persistente espressione aromatica, rendendolo ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, tipici della cucina calabrese e mediterranea.
Region: Calabria.
Grapes: Gaglioppo.
Alcohol content: 13.5%.
Aging: 24 months in concrete tanks.
Contains sulfites
Cirò bianco by Calabretta is a fresh and mineral wine made from Greco bianco grapes. It has a bright straw yellow color with aromas of white flowers and yellow pulp fruit. The flavor and persistence stand out on the sip.
Region: Calabria.
Grapes: Greco bianco.
Alcohol content: 11.5%.
Aging: Some months in steel.
Contains sulfites
Cirò Rosso Classico Superiore by Cataldo Calabretta is a red wine produced from Gaglioppo grapes grown on vines over 40 years old. It matures for 10 months in concrete tanks. Expresses an intriguing nose of small red fruits and spices. In the mouth it is warm, enveloping, slightly tannic with easy drinking..
Region: Calabria.
Grapes: Gaglioppo.
Alcohol content: 14%.
Aging: Some months in steel.
Contains sulfites