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Produttore Raisin a Plume

FRANCIA, LOIRA

Le Raisin à Plume è un'azienda che si trova a Oudon, piccolo comune che si trova a una trentina di chilometri da Nantes, nella Loira. L’insegna dell'azienda reca delle piume dell’uva che stanno a simboleggiare la leggerezza e la freschezza dei vini che vengono prodotti, tutti giocati sul carattere della golosità. La cantina è stata fondata nel 2014 da Jacques Février, sommelier e amante dei vini naturali, dopo un'apprendistato con i grandi nomi del vino naturale, dall'austrliano Anton Van Klopper di Lucy Margaux, a Paul Gillet in Alsazia, a Noella Morantin, nella Loira. I suoi vigneti si estendono per un totale di 6 ettari, radicati su suoli rocciosi caratterizzati da scisti e gneiss, dove si lavora secondo il ciclo delle stagioni. Le piante sono seguite durante tutto l’intero anno: potatura eseguita manualmente, scacchiatura, cimatura, accollatura, zappatura e vendemmia manuale. Gli unici trattamenti, a base di rame, zolfo, argilla ed estratti di piante, sono mirati a contrastare la presenza di funghi crittogamici. le varietà coltivate sono quelle tipiche della zona come il Melon de Bourgogne, il Sauvignon Blanc, il Pinot Gris, il Gamay, il Cabernet Franc, e il raro Abouriou. Con la preoccupazione dell’espressione del terroir, in cantina Jacques non aggiunge alcun prodotto enologico al mosto d’uva, non corregge l’acidità dei vini, e non aggiunge lieviti selezionati. Questo modo di lavorare la terra, l’uva e il vino è basato sul rispetto della natura e ha come obiettivi la sostenibilità ecologica e il massimo piacere di chi degusta il vino.

SKU: RBS001

Le Moulin di Raisin a Plume è un vino bianco 100% Melon De Bourgogne. Vinificato e affinato in acciaio, ne nasce un vino insolito e intrigante, che regala note fruttate e freschezza. Buono da bere subito, o in cantina se vuoi un'esperienza più gastronomica. 

Regione: Francia, Loira

Vitigno: Melon de Bourgogne

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.

Contiene soflti

SKU: RBS002

En Vadrouille Blanc di Raisin a Plume è un vino bianco a base 100% Semillon. Vinificato e affinato solamente in acciaio. Un vino delizioso, che vi colpirà per la sua scorrevolezza e la sua versatilità. Da bere con gli amici. 

Regione: Francia, Loira

Vitigno: Semillon

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.

Contiene soflti

20,90 €
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Non disponibile
SKU: RBS003

King Kong di Raisin a Plumeè un vino rosso che nasce da un blend di Melon de Bourgogne e Gamay. Vinificato e affinato solamente in acciaio. Un vino delizioso, che vi colpirà per la sua scorrevolezza e la sua versatilità. Comprate due bottiglie, la prima bevetela subito, la seconda dopo un anno, quando avrà guadagnato più integrità e morbidezza. Si consiglia di berlo anche leggrmente fresco.

Regione: Francia, Loira

Vitigno: Melon de Bourgogne, Gamay.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.

Contiene soflti

24,90 €
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Non disponibile
SKU: RBS004

Patis des Rosiers di Raisin a Plumeè un vino rosso che nasce da uve 100% Gamay. Vinificato e affinato solamenete in acciaio. Un vino coinvolgente e discreto, che vi colpirà per la sua scorrevolezza e la sua versatilità. Il vino ideale che porta allegria e sorrisi.

Regione: Francia, Loira

Vitigno:  Gamay.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 9 mesi in vasche di vetroresina.

Contiene soflti

22,90 €
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