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Le Monade di Enoz - Masseria Torricella è un vino bianco a base fiano prodotto interamente in anfora, dalla vinificazione all’affinamento, con macerazione sulle bucce di otto giorni. E’ un vino di buona struttura con profumi di frutti a polpa gialla, fiori di gelsomino e note di miele di acacia. In bocca l’acidità è abbastanza marcata e la trama minerale rende la beva molto interessante.
Regione: Campania.
Vitigno: Fiano.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in anfora.
Contiene solfiti
Dimenticate i cliché sui Primitivi opulenti e iper-strutturati: "Il Caos" di Enoz rompe gli schemi. Prodotto nel cuore del territorio vulcanico di Roccamonfina, in Campania, questo vino rosso è l’espressione più pura, spontanea e viscerale della vigna e del suo luogo d'origine. Ottenuto esclusivamente da uve Primitivo, compie il suo affinamento in anfora. Il risultato è un Primitivo unico nel suo genere: leggiadro, snello e agile in bocca, ma al contempo deciso e di grande carattere. Un vino non troppo strutturato che punta tutto sulla freschezza e su una beva straordinaria, capace di emozionare dal primo all'ultimo sorso. Un ritorno alla terra, senza filtri e fuori dal coro, pronto a conquistare chiunque cerchi l'autenticità nel calice.
Regione: Campania.
Vitigno: Primitivo
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in anfora.
Contiene solfiti
L’Attimo di Enoz è l’espressione di una filosofia produttiva che mette al centro il tempo, la cura e il rispetto del territorio. Il profilo olfattivo è fine e armonioso, con note fresche e ben integrate che anticipano una beva elegante e misurata. Al palato si distingue per equilibrio, pulizia e coerenza, offrendo una sensazione di naturalezza e precisione che accompagna il sorso con discreta persistenza. È un vino pensato per chi apprezza l’eleganza non ostentata, capace di valorizzare il momento senza sovrastarlo. Perfetto per una tavola curata, per occasioni speciali o per chi cerca un vino dalla personalità sobria ma riconoscibile.
Regione: Campania.
Vitigno: Falanghina.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in anfora.
Contiene solfiti