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Produttore Domaine des Brumes

FRANCIA, LOIRA

Domaine des Brumes è il nome assegnato da Lucile e Dorian Herlem, una coppia appassionata di viticoltura, alla tenuta acquista nel 2022 per realizzare il loro progetto di produzione vinicola. La loro esperienza nel settore del vino li ha portati a scegliere la regione del Loira, precisamente a Saint-Aubin-de-Luigné (ora parte di Val-du-Layon), un territorio ideale per esprimere il carattere del terroir. La filosofia di Lucile e Dorian si basa su un approccio sostenibile e manuale: il lavoro in vigna viene svolto interamente a mano, riducendo al minimo gli interventi in cantina per preservare le caratteristiche distintive del terroir e del vitigno. Le fermentazioni sono spontanee, affidate ai lieviti naturali, e l’affinamento avviene in contenitori diversi come serbatoi di acciaio, vetroresina, botti o anfore, per valorizzare la naturale espressività del vino. Amanti del vitigno Chenin, sono convinti del grande potenziale della zona Coteaux du Layon, rinomata per i suoi terreni scistosi all’interno dell’area dell’Anjou, che prende il nome dal fiume Layon. Il nome “Domaine des Brumes” richiama la nebbia, un elemento che i proprietari trovano misterioso, poetico e avvolgente, caratteristiche che associano anche ai loro vini. I nomi dei vini riflettono questa filosofia: ad esempio, “Epipapu” significa “non c’è niente da aggiungere” in dialetto, un omaggio alle origini di Lucile e ai suoi anni trascorsi a Sancerre, sottolineando la purezza e l’autenticità che vogliono esprimere nelle loro creazioni.

SKU: BUL003

Il Anjou Rouge AOP 2023 di Domaine des Brumes è un vino rosso autentico della Valle della Loira, espressione fedele del suo territorio. Ottenuto da uve selezionate (tradizionalmente Cabernet Franc), conquista per il suo stile fresco, equilibrato e di grande bevibilità. Un vino versatile, ideale sia per il consumo quotidiano sia per accompagnare pranzi e cene conviviali, perfetto per chi cerca un rosso elegante ma immediato.

Regione: Francia, Loira

Vitigno: 90% Cabernet franc e 10% Grolleau Noir

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in vetroresina

Contiene solfiti

SKU: BUL002

"Le Clos de la Genaisiere" from Domaine des Brumes is a vibrant, savory, and subtle white wine. Extremely fresh and minerally, it unfolds on the palate, revealing character and expressiveness, enriched by fruit and floral notes. It ages on the fine lees in demi-muids for 12 months, followed by 3 months of rest and finally 6 months in bottle.

Regione: Francia, Loira

Vitigno: 100% Chenin

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: Sulle fecce fini in demi-muids per 12 mesi,

Contiene solfiti

35,90 €
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Non disponibile
SKU: BUL001

L'Anjou Blanc AOP del Domaine des Brumes è un vino bianco proveniente dalla valle della Loira in Francia. A base 100% Chenin blanc, riflette le caratteristiche tipiche della zona, offrendo un equilibrio tra freschezza, acidità e aromi fruttati. Un Chenin Blanc che si abbina a meraviglia con pesce e frutti di mare. Può sicuramente maturare per qualche anno, il che lo renderà ancora più interessante.

Regione: Francia, Loira

Vitigno: 100% Chenin

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 6 mesi in vetroresina

Contiene solfiti

22,90 €
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