Produttore Azienda agricola Pialli Alessandro

VENETO

L'Azienda Agricola Pialli affonda le proprie radici nella tradizione vitivinicola degli anni Sessanta. Entrambi i nonni, Silvio Tognetti, conosciuto come "Cìo Bacaro", e Gregorio Pialli, coltivavano piccoli vigneti, vinificando e commercializzando personalmente il proprio vino. Le varietà coltivate all'epoca erano principalmente il Tocai Rosso e la Garganega, espressione autentica del territorio. Nel 1999 entrambi conclusero la loro attività, ma la loro passione non andò perduta. Nel 2001 la nuova generazione raccolse la loro eredità, unendo le due proprietà in un'unica azienda vitivinicola e scegliendo di concentrarsi esclusivamente sulla produzione del Tocai Rosso di Barbarano. Fin dall'inizio, tutti i vigneti sono stati convertiti al metodo di coltivazione biologico, nel pieno rispetto dell'ambiente e della biodiversità. Oggi l'Azienda Agricola Pialli coltiva 4,5 ettari di vigneto e produce ogni anno tra le 13.000 e le 20.000 bottiglie, a seconda dell'andamento della vendemmia, mantenendo un forte legame con la tradizione e una costante attenzione alla qualità.