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L'Ancestrale di Stella del Filare è un vino rinfrescante, che dimostra al palato un'ottima tessitura e un'eleganza inaspettata, per una bollicina di elevatissimo potenziale di beva. 100% Pinot nero proveniente da un unico vigneto, le bottiglie vengono sboccate dopo circa 9 mesi, colmate con lo stesso vino e affinate in bottiglia con tappo di sughero per 6 mesi prima della messa in commercio. Finisce in fretta, meglio avere una seconda bottiglia a portata di mano. lità.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti.
Il Franciacorta DOCG di Ravarini è uno Chardonnay in purezza, figlio di una sola annata, affinato in acciaio, con permanenza di almeno 30 mesi sui lieviti. È un Franciacorta vinoso ed onesto, diretto e senza orpelli, rimane pur sempre di un’eleganza molto fine. A seconda dell’annata e della permanenza sui lieviti può variare per intensità e calore, ossidazioni e sentori tipici di lievito e di pane.
Regione: Lombardia.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 30 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Il Metodo Classico Ma Non Troppo è l’ultimo arrivato in casa Tenuta Belvedere. È un vino che nasce da uve di Pinot nero in purezza. Affinamento sui lieviti per circa 27 mesi. Nessuna aggiunta dopo la sboccatura. Tipologia Pas Dosè.
Tipologia: Vino Spumante di Qualità metdo Classico.
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 41 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti