Spumanti

Il Cremant d’Alsace de Raphael di Les Vins Pirouettes è un vino spumante fresco, agile e croccante a base di un blend di Pinot Bianco, Auxerrois, Riesling, Pinot Grigio . Come un morso a una mela contornata da fiori bianchi, crosta di pane e mineralità. Sorso teso e dissetante, ma di grande eleganza. 

Regione: Francia, Alsazia.

Vitigno: Pinot Bianco, Auxerrois, Riesling, Pinot Grigio.

Gradazione alcolica: 11.5%.

Affinamento: Almeno 26 mesi sulle fecce in acciaio.

Contiene solfiti

"Lo Ze Bulle di Beret & Compagnie è un vino rosato, leggermente abboccato e petillant, ottenuto da un blend di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Viene prodotto con un metodo particolare inventato da Philippe Gourdon, che consiste nel recupera il gas carbonico, sviluppato durante la fermentazione alcolica, e reintroducendolo durante l’imbottigliamento per ottenere l' effervescenza.E' un vino dissetante, polposo e di grande agilità. Chiama la spensieratezza e le serate estive.

Regione: Francia, Loira.

Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

Gradazione alcolica: 9%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti