On the Moon di Tenuta Demaio è un vino 100% Bombino bianco rifermentato in bottiglia utilizzando lo stesso mosto della base. I lieviti presenti nella bottiglia garantiscono un affinamento continuo fino alla sua bevuta. Consigliamo di berlo torbido, Shake and Fun!
Regione: Puglia.
Vitigno: Bombino bianco.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Il Nù Litr Rosato è un vino fragrante e fluido che nasce da uve di Negroamaro fa parte del Progetto Calcarius, nato da un idea di Valentina Passalacqua.E' un vino con bassa gradazione alcolica e che presenta un colore rosa corallo. Al naso si esprime, in particolare, con sentori di mirtilli rossi e melograno. Al palato si rivela fresco e sapido; chiude con rimandi floreali.
Regione: Puglia.
Vitigno: Negroamaro
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Alcuni mesi i vasche di vetroresina.
Contiene solfiti
Nù Litr Orange è un orange wine che nasce da uve di Falanghina in purezza. La fermentazione è spontanea con macerazione sulle bucce per 7 giorni in tini aperti con rottura manuale del cappello. Vino non filtrato. Al naso si riconoscono profumi di frutta matura, sentori speziati e di erbe officinali. Al sorso è appagante e si distingue per la sua salinità e freschezza.
Regione: Puglia.
Vitigno: Falanghina.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Vasche di vetroresina.
Contiene solfiti