Segreto di Cascina Ebreo è uno straordinario vino rosso potente ed elegante ottenuto da uve rosse. L’affinamento avviene in botti di rovere per 26-30 mesi. Viene imbottigliato senza filtrazione e rimane in bottiglia almeno due anni prima della messa in commercio. Presenta al bicchiere un colore rosso rubino con riflessi violacee. Naso profondo dove si sprigionano note fruttate, speziate e mentolate. In bocca è caldo, avvolgente, robusto con finale molto lungo. Un vino indimenticabile.
Denominazione: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 15%.
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Sinchè di Cascina Ebreo è un vino bianco ricco di profumi e strutturato ottenuto da uve bianche. Affina per 18 mesi in barrique. Color giallo oro con un naso complesso e articolato con note fruttate in evidenza, seguite da profumi di erbe aromatiche e agrumi. In bocca è rotondo, caldo, dotato di una buona acidità e complessità.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in barrique.
Contiene solfiti