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Erre è un vino rosso prodotto con uve di Aglianico che provengono da vigne con un’età media delle vigne di 50 anni. presenta un colore rosso rubino cupo. Al naso frutta rossa come l’amarena ed il lampone cui fanno seguito sentori di liquirizia e di spezie dolci. In bocca è caldo e di struttura, morbido, equilibrato e caratterizzato da una trama tannica soffice e puntuale. Un assaggio gustoso, che chiude con un finale di ottima persistenza.
Regione: Campania.
Vitigno: Aglianico.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 9 mesi in acciaio, 12 in tonneau di castagno, 2 mesi ancora in vasche di acciaio.
Contiene solfiti
O... è un orange wine ottenuto da un blend di Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon. Macerazione a contatto con le bucce per 3/4 mesi. L’affinamento prosegue in botti di rovere da 25/35 hl per circa 40 mesi. Oslavje è un vino dal colore dorato leggermente ramato. Al naso è complesso, persistente, con sentori di frutta, in particolare la mela e la frutta secca. Al palato è dal gusto ampio, minerale e allo stesso tempo lievemente tannico ed elegante.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: 40% Chardonnay, 30% Pinot Grigio e 30% Sauvignon.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 42 mesi in botti di rovere, poi 18 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Re Piko SI Stekar è un vino bianco macerato ottenuto da un blend di Riesling al 90% con l'aggiunta di un 10% di picolit. Affinamento di 36 mesi di invecchiamento in grandi botti di acacia, il vino viene imbottigliato senza filtrazione, per preservarne le caratteristiche e l'integrità. Al naso è ricco e sfaccettato con sentori di spezie, frutta secca e frutta gialla. Al sorso è equilibrato e fresco, di buona persistenza, supportato da un'acidità ammaliante e da un’ottima mineralità.
Regione: Slovenia
Vitigno: 90% Riesling,10% di picolit.
Gradazione alcolica: 13.%.
Affinamento: 36 mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Granato è un vino rosso ottenuto da uve di Teroldego. Affinamento avviene in botti di legno per 15 mesi. Viene imbottigliato senza filtrazione e nessun tipo di stabilizzazione. Al naso si percepiscono profumi di frutta a bacca rossa, lampone e ciliegia, di fiori, con note minerale. Al palato è di corpo, caldo, equilibrato ed armonico, sapido e fresco, chiude lungo su note fruttate.
Regione: Trentino
Vitigno: Teroldego.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 15 mesi in botte di acacia
Contiene solfiti
Stamas è un vino rosso ottenuto d un blend di merlot e Cabernet Sauvignon. Affina poi qualche anno in botti di legno non nuove. Al naso profumi intensi e complessi di frutta matura a bacca rossa, note di ribes e gradevoli sfumature speziate e di liquirizia sullo sfondo. In bocca è morbido e ricco, potente e intenso, con tannino ben amalgamato e chiude lungo su ritorni speziati.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni anni in botte.
Contiene solfiti
Arbois Trousseau Singulier ha colore rosso rubino, dal naso che esprime note fruttate di piccoli frutti rossi, di spezie ed erbe aromatiche. La bocca è fresca, con tannini fini e dal finale lungo.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Trousseau.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Botte.
Contiene solfiti
Sinchè di Cascina Ebreo è un vino bianco ricco di profumi e strutturato ottenuto da uve bianche. Affina per 18 mesi in barrique. Color giallo oro con un naso complesso e articolato con note fruttate in evidenza, seguite da profumi di erbe aromatiche e agrumi. In bocca è rotondo, caldo, dotato di una buona acidità e complessità.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in barrique.
Contiene solfiti