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Rosso RS è un vino che nasce da un blend di Merlot ePignolo, che provengono da vigne allevate su terreni costituiti principalmente da "ponka", il tipico suolo di Oslavia e dintorni, composto da marne arenarie e calcaree che conferisce ai vini locali una tessitura unica. Affinamento in botti di rovere per circa 3 anni prima di riposare 6 mesi in bottiglia. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata. Al naso esprime profumi di frutti rossi maturi, con note di spezie e caffeè. Al sorso è pulito, morbido, sostenuto da una bella spalla acida e una lunga persistenza.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: 75% Merlot, 25% Pignolo.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 3 anni in botti di rovere, poi 6 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Crno di Pietra è un vino rosso a base Terrano che affina per acluni mesi in acciaio e botte di legno. Un perfetto connubio di spezie, frutta e note gourmand che ricordano il tartufo nero, la ciliegia matura e il ribes. Un rosso di grande bevibilità e piacevolezza.
Regione: Slovenia
Vitigno: Terrano
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in Acciaio e botte grande.
Contiene solfiti
Il Ligreza è un meraviglioso orange wine a base di uve bianche in purezza che fanno una macerazione di ben 20 giorni sulle bucce. Affina sulle proprie fecce fini per diversi mesi in vasche di acciaio. Nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento. Il Ligreza ci regala un colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono sentori di frutti gialli maturi, note di frutta esotica e di erbe aromatiche. Al palato risulta di buona struttura, ben equilibrato, con vibrante freschezza e un ottimo finale.
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Fato di Sistema Vinari è un vino rosso che nasce da un blend di uve di Callet, Manto Negro, Garnatxa Peluda, Fogoneu Mallorqui, Fogoneu Frances e altre varietà autoctone che provengono da vecchie viti situate a Felanitx e Porreres, sui caratteristici terreni argillosi rossi dell'isola di Maiorca. Matura in vecchie botti per un anno, contribuendo a sviluppare complessità e struttura. Il risultato è un vino con un frutto luminoso e delicato, arricchito da note di terra, erbe aromatiche e spezie, che ne esalta l'autenticità e il carattere espressivo del territorio di provenienza. Fato di Sistema Vinari è un'espressione autentica della viticoltura locale, ideale per chi cerca un rosso di grande personalità e profondità.
Regione: Spagna
Vitigno: Callet, Fogoneu, Manto Negro e Garnatxa Peluda
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in tonneau di 500l di rovere francesi di quarto/quinto passaggio.
Contiene solfiti
Il Corte Roncolato di Meggiolaro è uno spumante metodo classico realizzato con uve Durella. Questo vino nasce da una fermentazione spontanea, e viene affinato sui lieviti in bottiglia per un periodo di 36 mesi, garantendo così complessità e profondità di sapore. È un prodotto ideale per gli amanti delle bollicine naturali e di lunga maturazione, con un carattere autentico e raffinato.
Regione: Veneto
Vitigno: 95% Durella, 5% Garganega
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
Il Bourgogne Rouge di Rene Bouvier è un vino proveniente da una selezione di Pinot Nero coltivato in vigneti con età superiore ai 40 anni, situati nelle rinomate zone di Marsannay, Gevrey-Chambertin, Brochon e Fixin. La fermentazione è spontanea a grappolo intero al 50%, che esalta la purezza e il carattere naturale del vino. L'invecchiamento dura circa 14-16 mesi, svolgendosi in botti e barriques di rovere, contribuendo a conferire complessità e morbidezza. Il risultato è un Pinot Nero di grande fascino, in cui la maestria e la delicatezza del produttore si riflettono in ogni sorso, offrendo un vino elegante, equilibrato e con un potenziale di invecchiamento interessante. Un'ottima scelta per gli amanti dei vini rossi di Borgogna che cercano un prodotto autentico e di qualità superiore.
Regione: Francia, Borgogna.
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: In barrique e tonneaux per 14-16 mesi. .
Contiene solfiti
La Malvasia Nera di Andrea Pilar è un vino rosso fresco e vivace, ottenuto dalle uve omonime che provengono da zone vitivinicole caratterizzate da terreni sabbiosi e ben drenati. La maturazione in cemento, seguita da un breve periodo in acciaio, aiuta a preservare la freschezza e la fruttuosità del vino, conferendo al contempo una certa complessità senza appesantirlo. Vino rubino scarico, di bella luce, con profumi di fiori freschi e piccoli frutti di bosco. Bocca succosa e delicata, snella quanto saporita e divertente. Questo tipo di vino è ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale immediata e gioiosa, capace di riportare alla mente ricordi di momenti spensierati e conviviali, come quelli trascorsi in cantina durante una calda giornata estiva.
Regione: Umbria.
Vitigno: Malvasia Nera
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il Riesling Mosel di Markus Scholtes è un vino di grande freschezza e mineralità. Affina in acciaio 3-6 mesi sulle fecce fini. Il Riesling di "benvenuto" di Markus Scholtes, ottimo inizio per chi vuole scoprire il mondo del Riesling.
Regione: Germania, Mosella.
Vitigno: Riesling.
Gradazione alcolica: 7.5%:
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Regina di Nevio Scala è un rifermentato in bottiglia da sole uve Moscato. Vivido, vivace, scorrevolissimo, presenta un naso aromatico con note fruttate e floreali. Saprà allietare, come pochi altri, le vostre occasioni di spensierata convivialità.
Regione: Veneto
Vitigno: 65% Moscato giallo - 35% Moscato bianco.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Vino Rosso di Criante è un vino che si esprime con le sue tipiche note fruttate impreziosite da leggeri e piacevoli richiami mediterranei. Vino perfetto per accompagnare tutte le occasioni più informali.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Nero d'Avola
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Pinot Gris Macération Grand Cru Vorbourg di Pierre Frick è un vino bianco macerato ricco e complesso prodotto da uve di Pinot Grigio che provengono dal famoso cru Vorbourg. Al naso aromi complessi di melone, albicocca, torrone, nocciola, con note tostate. Al sorso è corposo, avvolgente, fresco, con un leggero tocco morbido e con un lungo finale di pietra calcarea.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Pinot Gris.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in legno.
Contiene solfiti
Colbotto Bianco di Le Quattro Volte è un vino vivace, agile e "scapigliato", che vi regalerà un sorso scorrevole e spensierato. Prodotto con uve di Malvasia e Mantonico che vengono fatte macerare sulle bucce per qualche ora, prima della rifermentazione in bottiglia.
Regione: Calabria.
Vitigno: Mantonico, Malvasia Bianca
Gradazione alcolica: 10.5%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Il Vin de Pays de la Principauté d'Orange è un vino succoso, goloso, pimpante e ritmato che consente di fare conoscenza con il Domaine Charvin. Ottenuto da un blend di Merlot e Grenache, affina per 20 mesi in vasche di cemento.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: 70% Merlot, 30% Grenache
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 20 mesi in cemento
Contiene solfiti
Il Sangiovese di Massa Vecchia è un vino emozionante, una delle migliori espressione di sangiovese della Maremma. Fermentazione alcolica che avviene spontaneamente con macerazione sulle bucce di circa 3 settimane in tini troncoconici di castagno. Affina per 30 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia. Un vino profondo ed elegante, con un sorso corposo ed energico ma sempre equilibrato, grande testimonianza dell’unione tra Massa vecchia ed il territorio.
Regione: Toscana.
Vitigno: Sangiovese
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Peter Lauer produce differenti versioni di Riesling, e in questo caso c’è lo propone in un’insolita veste effervescente. ll suo Cremant è a base riesling e affina sui lieviti per 20 mesi. Si presenta di colore giallo paglierino intenso con un effervescenza fine e persistente. Al naso presenta un profumo fruttato con note di pesche bianche e albicocche, unite a piacevoli sensazioni di croissant sullo sfondo. Il sorso è fresco e reattivo, lungo e sostenuto da una bellissima acidità tipica del riesling. Chiude con un finale lungo e pulito.
Regione: Germania, Mosella.
Vitigno: Riesling.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 20 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti