Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia è una regione di antichissime tradizioni vitivinicole che si trova nell’Italia del nord al confine con la Slovenia.La gran parte della sua produzione riguarda vini bianchi prodotti con vitigni quali Malvasia, Verduzzo Friulano, Ribolla Gialla, Vitoska e Friulano, ma anche i vini rossi toccano punte di eccellenza con vitigni quali Merlot, Cabernet Sauvignon e gli autocotni Schioppettino, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso e Tazzelenghe. Le zone migliori per la produzione di trovano nell’aera centro meridionale: la zona del Grave che è l’area di maggiore estensione, chiamata cosi per via dei terreni composti da ciottoli e sassi, il Collio e i Colli Orientali del Friuli, quasi a ridosso della Slovenia, dove vengono coltivati quasi tutti vitigni autoctoni, la zona del Carso, sottile lingua di terra dove si svolge una viticoltura eroica su un terreno arido e sassoso, dove i vitigni allevati sono la Vitoska e la Malvasia. Da segnalare l’area di Oslavia dove vengono prodotti vini bianchi a base Friulano, Malvasia, Ribolla con lunghe macerazioni sulle bucce in modo che i vini sono di colore aranciato e leggermente tannici e per questo vengono chiamati “Orange Wine”.