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Piemonte

In Piemonte vengono prodotti alcuni dei più prestigiosi vini rossi italiani e si contano ben 11 DOCG e 40 DOC. Le Langhe, l’Astigiano e il Monferrato sono le tre zone che costituiscono il cuore della viticoltura piemontese. Nelle Langhe i vitigni a bacca rossa coltivati sono Grignolino, freisa, Dolcetto , Barbera, Nebbiolo, mentre quelli a bacca bianca sono l’Arneis e il Sauvignon, nel Monferrato troviamo soprattutto Barbera e Dolcetto, mentre nell’Astigiano di ha una grandissima diffusione di Moscato bianco. I vini prodotti nelle Langhe rimangono il fiore all’occhiello della viticoltura nazionale, infatti dal vitigno Nebbiolo nascono il Barolo e il Barbaresco, ma anche il Roero sulla riva sinistra del Tanaro il fiume che taglia in due le Langhe. È ancora con il Nebbiolo che si producono altri grandi vini rossi piemontesi da invecchiamento come il Gattinara, il Boca e il Ghemme, denominazioni che si trovano nella zona chiamata Alto Piemonte al confine con la Lombardia. Sempre nelle Langhe troviamo un ‘interessante produzione spumantistica che rientra nella DOCG Alta Langa. Gli spumanti sono prodotti con Pinot Nero e hanno la caratteristica di essere tuti millesimati. Con il Grignolino, la Freisa e il Dolcetto si ottengono dei vini da pasto caratterizzati da profumi di frutta rossa molto fragranti e invitanti. Uno dei vitigni simbolo del Piemonte è sicuramente la Barbera, che negli ultimi anni ha saputo, attraverso l’impegno dei produttori, rivalutare la sua immagine, passando da vino scadente e di scarsa qualità a quella che è riuscita a conquistare anche i critici più scettici. I vitigni bianchi coltivati in Piemonte sono l’Arneis, il Riesling e il Sauvignon nelle Langhe, il Cortese con cui si produce il Gavi, l’Erbaluce da cui si ottiene il vino omonimo sia in versione secca, spumantizzata che passita nella zona attorno a Torino, e la favorita. Sono tuti vini caratterizzati da un corpo leggero e da un buon quadro olfattivo. Una delle più importanti DOCG piemontesi è sicuramente il Moscato d’Asti sia nella versione frizzante che spumante. Questi due vini rappresentano circa un terzo di tutto il contesto spumantistico nazionale. Ottenuti da uve Moscato bianco non completamente fermentate, con basso contenuto alcolico e spiccata aromaticità. Altri vitigni aromatici che possiamo trovare in Piemonte sono il Brachetto e le Malvasie rosse, di Casorzo e di Schierano.

SKU: CAR018

Il Barbaresco di Cascina Roccalini è un vino rosso corposo e di grande eleganza ottenuto da uve Nebbiolo. Il colore è rosso rubino brillante con naso che esprime profumi di frutti rossi, aromi speziati e terziari. In bocca è elegante, profondo, molto minerale e dai tannini presenti, vigorosi ma allo stesso tempo delicati.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia.

Contiene solfiti

SKU: SDL001

Il Pinot Nero di Segni di Langa è un vino rosso che affina per 9 mesi in barriques di 2, 3 e 4 anni. Dal colore rosso rubino con nuance violacee. Al naso è caratterizzato da sentori fruttati che ricordano marasche, lamponi e aromi di sottobosco, note di speziatura, di cannella e chiodi di garofano. Al sorso è fresco e vivace, con tannini eleganti che lo rendono rotondo e armonico, offrendo una beva piacevolissima. 

Regione: Piemonte.

Vitigno: Pinot Nero.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 9 mesi in barriques di 2, 3 e 4 anni.

Contiene solfiti

SKU: VBF001

Il Moscato Bianco di Bera è un ottimo vino dolce ottenuto dal vitigno omonimo. Fermentazione spontanea in autoclave. Non subisce chiarifiche né filtrazione prima dell’imbottigliamento. Un vino che al naso regala eleganti profumi di frutta a polpa bianca, fiori bianchi, delicati sentori agrumati con richiami minerali. In bocca è fine e delicato, mostra una bella componente dolce contrapposto a un ottimo nerbo acido e trama sapida.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Moscato bianco.

Gradazione alcolica: 6%

Affinamento: Rifermentazione spontanea in autoclave

Contiene solfiti

SKU: CDC004

Il Colline Novaresi DOC Spanna di Cantine del Castello Conti è un vino rosso gustoso e piacevole prodotto da uve di Nebbiolo. Vino dal colore rosso rubino trasparente. Al naso i profumi ricordano la frutta rossa, i fiori appassiti con note speziate e minerali. Al sorso è elegante, vibrante, con buona acidità, minerale, dal frutto croccante e dalla lunga persistenza. Un vino semplice ma non banale, anzi, decisamente intrigante.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica. 13,5%.

Affinamento: 12 mesi in botti di legno.

Contiene solfiti

SKU: BMA002

Il Barolo di Bartolo Mascarello è un vino di altissimo livello, monumento delle langhe, dal fascino antico e dalla personalità forte ed elegante. È una bottiglia che ogni appassionato che si rispetti non può non avere nella propria cantina.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 32 mesi in botte.

Contiene solfiti

CONSEGNA GRATUITA

SKU: PGA001

Il Ruchè di Gatto vinifica in vasche di acciaio con macerazione sulle bucce per 4 giorni. Un terzo delle uve segue un affinamento di 6 mesi in vasche di cemento. È un vino di colore rubino acceso. Al naso si percepisce un bouquet fine e persistente con note di rosa e di frutta rossa. In bocca è rotondo e pieno, di grande eleganza, leggermente tannico con una persistenza lunga e ricordi di ciliegie matura.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Ruchè.

Gradazione alcolica: 16%.

Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: CAR010

Il Langhe nebbiolo di Cascina Roccalini è un vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo. L’affinamento è in vasche di cemento per otto mesi. Prima dell’imbottigliamento non subisce chiarifiche nè filtrazioni. Il colore è rosso rubino brillante. Al naso esprime profumi di frutti rossi, note speziate e accenni balsamici. In bocca è elegante, equilibrato e pieno, con tannini delicati e un finale molto lungo.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfit

SKU: OLT003

Il Rosso Colli Tortonesi di Oltretorrente nasce da un taglio di Barbera e Dolcetto, da fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. Affina 8 mesi in cemento. Al naso frutto rosso, macchia mediterranea e spezie; al palato è strutturato, con tannino morbido e vivace acidità.

Regione: Piemonte.

Vitigno: 90% Barbera, 10% Dolcetto.

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento.

Contiene solfiti

SKU: CAR003
Brand: Carussin

La Barbera “Lia Vi” deve il suo nome a un particolare tipo di volatile che nidifica fra queste vigne. Ottenuta dalle uve omonime in purezza provenienti da vigne con un età media di 35. Fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazione variabile in base all’annata. Prosegue il suo affinamento per alcuni mesi nelle stesse vasche. Colore rosso rubino. Al naso è profumata con bouquet di frutta rossa e note floreali. In bocca è asciutta, di medio corpo con una buona spalla acida. Una Barbera di facile beva.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Barbera.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 3-6 mesi in cemento.

Contiene solfiti

SKU: FEP004

Il Barolo Serralunga è il più immediato tra i barolo prodotti da Principiano. Barolo di sorprendente finezza ed eleganza. Al naso evoca profumi di spezie, fiori, erbe e rabarbaro. Al palato è pieno e tannico, di buona potenza e grande succosità. Il finale è lungo e speziato, una fantastica esperienza.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 24 mesi in botte.

Contiene solfiti

SKU: FEP001

Il Dolcetto d'Alba di Principiano è un vino rosso che regala al naso sentori di frutta fresca come mirtillo spremuto, ciliegia, piccoli frutti rossi e un finale di spezie. Al palato tannino presente e buon corpo, equilibrato e persistente.dai sentori di mirtillo e un finale di spezie. Tannino presente e di buon corpo, equilibrato e persistente. Due settimane di macerazione sulle bucce. Affinamento di dieci mesi in vasche d' acciaio e successivamente in bottiglia

Regione: Piemonte.

Vitigno: Dolcetto.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 10 mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: CAV002

Il Barolo Riserva Cru Bricco Boschis ha color rosso rubino con riflessi granata. Al naso presenta profumi aperti e intensi di frutta rossa matura, fiori rossi, spezie.In bocca è di grande di potenza ed eleganza con tannini gia morbidi. Complesso e fragrante da bere giovane ma con grande attitudine all’invecchiamento.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento: Almeno 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Contiene solfiti

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