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Il Merlot di Stekar è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime che provengono dal Collio Sloveno. Affina per circa un anno in vasche di acciaio. Non viene filtrato prima di essere imbottigliato. Al naso si percepiscono note di frutta rossa, in particolare la ciliegia, seguiti da sentori minerali e vegetali. Al palato il sorso è caldo, morbido e secco, con una buona spalla acida. Ottimo finale.ha colore rosso rubino.
Regione: Slovenia
Vitigno: Merlot.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Terrano di Cotar è un vino rosso agile e teso come una corda di violino. Come mordere un croccante frutto rosso, unisce il suo carattere selvatico a consistenza, freschezza e un tannino lieve. Dalla beva pericolosa!.
Regione: Slovenia
Vitigno: Terrano.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 40 mesi in tini di legno.
Contiene solfiti
Il Merlot di Movia è un vino rosso fruttato e morbido ottenuto con le uve omonime. Al naso regala profumi di frutta a polpa scura, seguiti da note speziate e una bella traccia minerale. In bocca è secco, caldo, morbido, di corpo, con tannini levigati. Chiude con un ottimo finale persistente e armonico.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Merlot.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 5 anni in barriques.
Il Terrano di Rencel è uno splendido vino rosso a base di Terrano, un vitigno tipico di queste zone a confine tra italia e Slovenia. Fermentazioni spontanee con i soli lieviti indigeni, lunghe macerazioni e affinamenti in botte grande e acciaio. Al naso è vinoso, con sentori di piccola frutta rossa, note minerale ed erbacce. Al sorso è di media struttura, morbido, con tannini delicati e buona acidità. Chiude con una buona persistenza.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Terrano.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in botte.
Contiene solfiti