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Vini Rossi

SKU: DBU006

Il Se Kwa Sa di Domanine Buronfosse è un vino rosso unico, ottenuto da un blend di 6 uve autoctone che provengono da 3 differenti parcelle, e che vengono vinificate separatamente. Affinamento di 10 mesi in botte di legno. Non filtrato, solforosa non aggiunta.Il Se Kwa Sa è un vino dotato di grande freschezza, dai tannini rotondi e dolci note di piccoli frutti rossi. 

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Pinot, Ploussard, Trousseau, Gamay, Béclans, Enfarinè.

Gradazione alcolica: 121%.

Affinamento: Almeno 12 mesi in botte.

Contiene solfiti

SKU: DGR004

Les Insouciantes di Didier Grappe è un vino rosso che nasce da una cuvee di Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay, vinificate insieme a grappolo intero non diraspato.Finezza ed espressione del frutto su sensazioni di terra e sasso. Zero solfiti aggiunti, tappo Stelvin. Pulizia e tensione nell'interpretazione dello stile dello Jura. Pochissime bottiglie di alto spessore.

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

SKU: DOC011

Il Cariboom di Domaine de l'Octavin è un vino rosso a base Carignan e Grenache ottenuto in macerazione semicarbonica di grappoli interi. Un vino che presenta un'innegabile freschezza e succosità con note di mirtillo, ciliegia, mora, ribes nero. Fruttato, succoso.

Regione: Francia, Jura

Vitigno: Carignan e Grenache

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio

Contiene solfiti

SKU: GAV004

Cuveè Madelon di Ganevat è un vino rosso fermo ottenuto da blend di 60/70% di uve Gamay provenienti da Fleurie e per la restante parte con Trousseau et Enfariné, uvaggi tipici dello Jura.Le viti hanno una media di 70 anni. Le uve fermentano con lieviti indigeni, affinamento in foudre per circa un anno e imbottigliamento senza filtrazione o chiarifica o aggiunta.

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Gamay, Trousseau et Enfariné.

Gradazione alcolica: 11.5%.

Affinamento: 12 mesi in legno.

Contiene solfiti

49,90 €
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SKU: GAV003

De Toute Beautè di Ganevat è un vino rosso fermo ottenuto per il 70% da uve Gamay (Fleurie e Morgon) e, la restante parte un blend di varietà autoctone dei vigneti di Ganevat nello Jura: Petit Béclan, Gros Béclan, Geusche, Argant, Peurion, Portugais Bleu, Isabelle ed Enfariné. Fermentate con lieviti indigeni, affinamento in foudre per circa un anno e imbottigliamento senza filtrazione o chiarifica o aggiunta. Vino da attendere qualche anno. Scuro e speziato, profumi frutti di bosco, con un finale lungo.

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Argant, Enfariné, Gamay, Gros Béclan, Gueuche, Isabelle, Petit Béclan, Peurion, Portugais Bleu

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in legno.

Contiene solfiti

59,90 €
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