Italiano
English
Il Bourgogne Rouge Les Riaux Tentation di Domaine Derain è un vino rosso ottenuto da uve di pinot nero che provengono una vigna vicina all’Aligoté, su terre brune profonde e ferrose che donano una bella espressione aromatica al Pinot Nero, con la caratteristica peculiare di una bevibilità semplice e deliziosa. 7 mesi in barrique per l’affinamento.
Regione: Francia
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: 7 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Vin de France Granite di Michel Guignier è un vino rosso elegante e complesso ottenuto da uve di Gamay. Fatto fermentare in vasche di cemento usando grappoli interi e, dopo la spremitura, utilizzando una pressa verticale in legno che preme lentamente e delicatamente l'uva, viene trasferito in grandi e vecchie botti di legno con una capacità compresa tra 20 ettolitri e 37 ettolitri.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in botte.
Contiene solfiti
Il Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir Sans Soufre del Domaine Fabien Coche è un vino rosso ottenuto da uve che provengono da quattro diverse parcelle situate a Meursault e Pommard. Affina in botti di grandi dimensioni da 300 litri. Nessuna chiarifica né filtrazione prima dell’imbottigliamento. Al naso esprime sentori di frutta rossa, note speziate e floreali. Al sorso è morbido, caldo, con tannini fini ed eleganti, e buona acidità e sapidità.
Regione: Francia, Borgogna
Vitigno: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 11 mesi in botti di rovere.
Contiene solfiti
Organisme Culturel di Benoit Delorme rappresenta una Borgogna atipica. E’ un Pinot Noir atipico, che mette da parte il garbo a favore del dinamismo. Vinificazione a grappolo intero senza uso di solfiti per 10 giorni; fermentazione spontanea e affinamento per 12 mesi in barrique.
Regione: Francia, Cote Chalonnaise.
Vitigno: Pinot nero.
Gradazione alcolica: 14,5%.
Affinamento: 12 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Regnie di Guy Breton è un vino rosso ottenuto da uve di Gamay in purezza che provengono da vigne piantate dal nonno di Guy Breton. Affinamento in barrique usate almeno di terzo passaggio sulle fecce fini per 8 mesi. Si mostra di un bel colore rosso rubino luminoso. Al naso sprigiona aromi di frutta matura, derivante dal suolo sabbioso, dopo di che è il sottosuolo di granito a venir fuori con un ventaglio di sali minerali.
Regione: Francia, Beaujolais.
Vitigno: Gamay
Gradazione alcolica:12.5%.
Affinamento: 8 mesi in barriques.
Contiene solfiti