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Il Catarratto di Barraco è un vino di grande intensità gustativa che affina in acciaio per circa 8 mesi. Al naso delicati profumi di speziatura dolce, frutta gialla, agrumi, notè fumè e sulfuree molto eleganti. In bocca è avvolgente, fresco e lungamente persistente.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Catarratto
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Vino Bianco "C" è un vino di carattere, di grande freschezza e piacevolezza che affina 12 mesi in acciaio. Si presenta di colore giallo dorato. Al naso i profumi sono complessi ed eleganti, con note di frutta a polpa gialla e sentori agrumati. Al sorso è di buona struttura, morbido, con ottima acidità e un finale persistente. Vino Bianco "C" sarà sicuramente in grado di stupirvi grazie al suo carattere e alla sua personalità.
Tipologia: Vino bianco.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Vino Bianco "T" di Guccione è un vino prodotto utilizzando uve bianche provenienti da vigne coltivate in biodinamico. La fermentazione è spontanea utilizzando solo lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazione sulle bucce di 2 giorni. Continua l'affinamento nelle stese vasche per 6 mesi. Al naso sentori intriganti di fiori bianchi, agrumati e note di macchia mediterranea. In bocca è di medio corpo, sapido con una bella freschezza e perfettamente equilibrato. Chiude con un finale persistente.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica. 13.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Lo Zibibbo di Barraco è un'espressione secca e intensa del celebre vitigno siciliano, maturata per 8 mesi in acciaio. Naso ricco e complesso, dai classici sentori aromatici arricchiti da scorze di lime, cedro, arancio e pompelmo, sfumature di basilico e rosmarino, con un finale speziato. Al palato è elegantissimo, fresco, di grande sapidità e persistenza.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Zibibbo.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Vino Bianco G di Barraco è un vino bianco ottenuto dalle uve omonime provenienti da un vigneto di 2 ettari con un'eta media di 45 anni. Al naso intensi e intriganti profumi di spezie, mandorla e nocciola tostate, agrumi in confettura e colatura di alici. In bocca acidità e sapidità con persistenza incredibile.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Grillo.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
La Muscatedda di Marabino è un vino bianco che nasce da uve di moscato di Noto coltivate su terreni dalla forte componente calcarea. Il vino è prodotto mediante fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio al fine di preservare gli aromi e la bella freschezza gustativa.
Regione: Sicilia
Vitigno: Moscato di Noto
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio
Contiene solfiti
Sketta di Cantina Marilina è un vino bianco ottenuto da uve di Grecanico in purezza con il metodo ancestrale. Il nome significa, in dialetto siciliano, signorina, nubile, oggi meglio conosciuta come single. Le uve provengono da vigneti situati sui terreni terreni bianchi calcarei della Val di Noto, che donano ai vini belle strutture e permettono di compiere affinamenti più lunghi. Vinifcazione spontanea in vasche di cemento e affinamento per 6 mesi nelle stesse vasche e poi in bottiglia per 3 mesi.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Grecanico
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: In cemento per 6 mesi, in bottiglia per 3 mesi
Contiene solfiti
Il Biancamamre di Barraco è un vino bianco a base di uve Grillo raccolte su terreni rossi bagnati dal mare, vinificato e affinato in acciaio. Un vino di piacevolissima beva, dove acidità e sapidità si combinano con delicate note di fiori e frutta a polpa bianca con un sentore iodato avvolgente.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Grillo.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti