SabbiaGialla è un vino bianco intenso ed elegante prodotto con uve di Albana. Di colore giallo paglierino tendente all'oro. Al naso esprime note di frutta a polpa gialla, ginestra, fiori di acacia e sambuco. Al palato è dinamico, fresco, sapido, succoso in equilibrio perfetto.
Regione: Emilia Romagna.
Vitigno: Albana.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Pouilly Fuissé "Climat" del Domaine Robert Denogent è un vino bianco a base Chardonnay in purezza proveniente dalla sottozona borgognona del Maconnais, affinato per 33 mesi in barrique di rovere usato. La prima annata è il 2019 perchè le gelate di primavera 2019 hanno portato ad una scarsa resa degli altri Cru ed i Denogent hanno deciso di assemblare i vari climat. La 2019 è quindi composta da 80% La Croix, 10% Les Reisses e 10% Vers Crasras. Al naso regala profumi di pesche gialle, scorza di agrumi e fiori freschi, seguiti da note di burro e frutta secca, rivelando un sorso pieno e di sostanza, rinfrescante e dall'abbondante sapidità minerale.
Regione: Francia, Pouilly Fuissé AOC
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 33 mesi in barrique di rovere usate.
Contiene solfiti
Il Cirò Bianco di Scala è un vino delicato ed elegante ottenuto con con uve di Greco al 100%. Affinamento in contenitori di acciaio inox, per 2-3 mesi. Imbottigliato, si affina per un mese prima della commercializzazione.
Regione: Calabria
Vitigno: Greco Bianco
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio.
Contiene solfiti
Il Coule De Source di Jerome Lambert è un vino bianco a base di Chenin Blanc che provengono da due parcelle di viti di quarant'anni piantate su sabbia e scisto. Le uve vengono pressate direttamente in vasche di acciaio, dove il vino rimane per un anno. Un vino espressivo e teso con una bella acidità e l'indimenticabile impronta minerale dello scisto.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Condrieu di François Dumas è un vino bianco ricco e complesso a base 100% Voigner. Uve che provengono daun piccolo vigneto situato su terreno granitoc e calcareo. La vinificazione avviene con la pressatura che avvieen a mano con un torchio di 100 anni. Fermentato spontaneamnete con i soli lieviti indigeni e affinato per 22 mesi in vecchie botti prima dell'imbottigliamento.
Regione: Francia, Rodano.
Vitigno: Viognier
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 22 mesi in botti di legno.
Contiene solfiti
Il Macon Villages "Les Sardines" di Domaine Robert Denogent è un vino bianco elegante e minerale a base di uve Chardonnay. Affinamento di 24 mesi in barrique non nuove, per un vino che al naso esprime profumi di frutta a bacca bianca, note agrumate e minerali. Al sorso è di buon corpo, di ottima freschezza e salinità.
Regione: Francia, Macon-Villages AOC
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere usate.
Contiene solfiti