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Aging in Barrique (1) Aging in Cement (1) Aging in steel (13) At least 15 months on the lees, 3 of which at sea. (1) Refermentation in autoclave (1) Refermentation in autoclave (1) Refermentation in autoclave (1) Refermentation in autoclave. (1) Refermentation in autoclave. (1) Refermentation in autoclave. (1) Refermentation in autoclaves according to the Charmat method (1) Refermentation in the autoclave (1) Refermentation in the bottle (163)

(1) 8,5+4% (1) 10% (9) 10.5% (1) 11% (30) 11.5% (38) 12% (51) 12.5% (47) 13% (8) 13.5% (1)

2016 (1) 2018 (7) 2019 (5) 2020 (1) 2020 (1) 2020 (9) 2021 (1) 2021 (1) 2021 (13) 2022 (33) 2022 (1) 2022 (1) 2023 (30) 2024 (1) 2024 (1) Moscatelo selvatico (1) Senza Annata (1)

Light and fresh (20) Medium bodied and scented (13) Sparkling and fresh (154)

Biodynamic (55) Biological (49) Garagist (2) Independent winegrowers (3) Natural (51) Recoltant Manipulant (8) Traditional (3) Triple A (16)

Brut (15) Dry (19) Extra Brut (9) Pas-Dosè (28) Saten (1) Sparkling (114) Spumante Metodo Classico Brut Nature (1)