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4-5 months in contact with the fine lees in amphora. (1) 6 months in fiberglass (1) 8 months with skins in terracotta amphorae and acacia and chestnut barrels (1) 12 in oak barrels. (1) Aging in Amphora (3) Aging in Barrels (24) Aging in Barrique (12) Aging in Cement (5) Aging in Damigiana (1) Aging in steel (44) At least 12 months in tonneaux (1) For approximately 11 months mainly in steel but also in 500 L tonneaux. (1) On fine lees in demi-muids for 12 months, (1)

9% (1) 10% (1) 10,5% (1) 11% (4) 11.5% (11) 12% (25) 12,5% (1) 12,5% (1) 12.5% (26) 13% (14) 13.5% (8) 14% (3)

(1) (1) 2014 (1) 2015 (3) 2017 (1) 2018 (15) 2019 (7) 2020 (26) 2021 (1) 2021 (1) 2021 (42) 2022 (1) 2022 (1) 2022 (1) 2022 (1) 2022 (68) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (59) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2024 (1) 2025 (15) 2025 (1) 2025 (1)

Light and fresh (6) Medium bodied and scented (86) Strong and rich (4)

Bottiglia 0,50 L (1) Bottiglia 0,75 L (93) Bottiglia 1 L (2)