Produttore Cascina Fontana

PIEMONTE

Cascina Fontana è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare che si trova a Perno, piccola frazione di Monforte d’Alba, in Piemonte, nella prestigiosa e rinomata zona delle Langhe e del Barolo. Cascina Fontana, è arrivata oggi alla sesta generazione di viticoltori con Mario che insieme a Luisa produce i classici vini del territorio con una viticoltura tradizionale, lenta e rispettosa, secondo gli insegnamenti del nonno, favorendo l’aspetto legato al territorio e alla tradizione contadina. L’azienda si sviluppa su 6 ettari di vigneti coltivati a nebbiolo, Barbera e Dolcetto che si trovano nei più vocati terreni vocati della zona, tra cui Castiglione Falletto e La Morra, coltivate a uve nebbiolo per la produzione del Barolo, nei cru Mariondino e Villero e Sinio, comune in cui Cascina Fontana alleva uve dolcetto, barbera e nebbiolo per la produzione del Langhe Nebbiolo DOC. Vendemmie manuali e in cantina fermentazioni spontanee e affinamenti in acciaio per il dolcetto, e in legno per la Barbera e il Barolo. L’ultimo nato è il Vino Rosso Cascina Fontana, a base di uve rosse lavorate e vinificate con metodi naturali, targato “Triple A”. Cascina Fontana produce i suoi vini in modo tradizionale, rispettando e seguendo la cultura, le tradizioni e la storia delle Langhe.