Produttore Leonardo Bussoletti

UMBRIA

L'azienda di Leonardo Bussoletti si trova a Narni, in provincia di Terni, in una zona particolarmente vocata alla viticoltura. Leonardo conduce, insieme all'agromono Federico Curtaz, 7 ettari di vigneto, dislocati tra Narni, San Gemini, Penna in Teverina ed Attigliano, che vengono coltivati a Grechetto e Trebbiano ma soprattutto a Ciliegiolo. Il Ciliegiolo, in passato era un'uva particolarmente diffusa, poi andata in parte perduta e riscoperta negli ultimi anni, anche grazie a Leonardo Bussoletti, che è stato tra i primi ad aver creduto in questo vitigno non sicuramente facile per ciò che riguarda la gestione e la vinificazione, tanto da essere diventato nel tempo un punto di riferimento per la produzione di vini rossi a base Ciliegiolo. I terreni dove viene allevato il ciliegiolo ed il grechetto, sono di origine argillosa e calcarea, mentre quelli dove troviamo il trebbiano, sono terreni di media struttura. Coltiva le sue vigne in modo biologico e in cantina predilige fermentazioni spontanee, senza lieviti selezionati. Diversi i vini prodotti da Leonardo Bussoletti,  tra cui spicca il Ciliegiolo di Narni IGT "Vigna Vecchia" ottenuto con uve di Ciliegiolo proveniente da vigne vecchie di 40anni.