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Il Contestatore è uno spumante fine ed elegante ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai due dei migliori vigneti di Michele Loda. La presa di spuma dura ben 60 mesi. Il remuage viene svolto manualmente bottiglia per bottiglia fino a 1400 al mese. Il naso si esprime conintensi sentori di crosta di pane, frutta matura e note minerali. In bocca è notevolmente fresco, teso, armonico ed elegante. un vini fine e potente di color colore giallo paglierino con perlage fine e persistente.
Denominazione: Vino Spumante di Qualità.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti
Trait d'Union del Il Pendio è un vino spumante di qualità ottenuto da uve di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. L’affinamento del vino base avviene in acciaio per un anno sulle fecce fini mentre, la presa di spuma dura ben 60 mesi. Il remuage è manuale bottiglia per bottiglia. Un vino dal color colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di crosta di pane, frutta matura e note minerali. In bocca è fresco, teso ed elegante.
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Vitigno: 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero e 20% Pinot Bianco.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti