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Il Renosu Rosso è un vino dai profumi fruttati e speziati. Al palato è pieno, voluminoso, con retrogusto dolce che riprende la frutta rossa, minerale e speziato.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, poi in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Renosu Bianco di Dettori è un vino di medio corpo e ricco di fascino e di personalità. Affina per 23 mesi in vasche di acciaio è si presenta con uncolore giallo paglierino con riflessi dorati. Naso complesso di profumi aromatici e fruttati. In bocca entra dolce e avvolgente, con una nota salmastra e sapida.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 24-36 mesi in piccole vasche di cemento, poi in bottiglia.
Contiene solfiti
Bianco 18 Settembre di Dettori è un vino che affonda le radici in un gesto d’amore: un giovane vigneto piantato in onore di Paolo Dettori, padre di Alessandro, e coltivato come si custodisce qualcosa di prezioso, seguendo i principi della biodinamica, nel massimo rispetto della terra e dei suoi ritmi. La vinificazione è essenziale, senza compromessi: fermentazione spontanea, una breve macerazione sulle bucce, nessun additivo, affinamento in cemento, imbottigliamento senza filtrazioni né chiarifiche. Il profilo aromatico è ampio e vibrante: scorza di agrumi, mela in confettura, fico bianco, ginestra, finocchietto selvatico e una chiusura di mandorla, che richiama la terra e il Mediterraneo. Al sorso è ricco, caldo, materico, ma sempre sostenuto da una sapidità profonda che ne allunga il passo e ne scolpisce il finale. La persistenza è lunga, segnata da una traccia minerale pulsante, quasi salina, che resta sulla lingua come un ricordo.
Regione: Sardegna.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti