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Helena è un vino frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto da un blend di Pinot Nero, Pinot Grigio e Sankt Laurentr. Viene prodotto da Dlúhé Grefty, azienda della Repubblica Ceca guidata da Jaroslav Tesařík che insieme alla sua famiglia coltivano circa 1,5 ettari di vigneti a Mutěnice e producono circa 5.000 bottiglie di vino ogni anno. Helena è una vera bomba, fresca e fragrante, si consiglia di fare attenzione quando la sia apre. Un ottimo vino da tutto pasto, per berne almeno 10 bicchieri, no 100..ma forse anche 1000!
Regione: Repubblica Ceca.
Vitigno: Pinot Nero, Pinot Grigio, Sankt Laurent.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Nase è il nuovo pet nat di di Milan Nestarec. Naše, parola ceca che significa nostro, è un vino che Milan ha voluto omaggiare alla sua gente e alla sua terra. Le uve che lo compongono sono un blend di Riesling, Welschriesling, Neuburger, Gruner Veltliner, Pinot Blanc. Fermentazione spontanea in acciaio per 2 mesi. Quindi viene imbottigliato. Rifermentazione spontanea in bottiglia a primavera con l’arrivo dei primi caldi. Vino non filtrato, senza solfti aggiunti.
Regione: Repubblica Ceca.
Vitigno: Riesling, Welschriesling, Neuburger, Gruner Veltliner, Pinot Blanc.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: Rifermentazione spontanea in bottiglia.
Contiene solfiti
Danger 380 Volts è un vino bianco frizzante ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia a base di un blend di Muller Thurgau, Neuburger e Muscat. Fermentazione spontanea in botti di legno da 600 litri per 2 mesi. Quindi viene imbottigliato. Rifermentazione spontanea in bottiglia a primavera con l’arrivo dei primi caldi. Vino non filtrato, senza solfti aggiunti.
Regione: Repubblica Ceca.
Vitigno: 70% Muller Thurgau, 20% Neuburger, 10% Muscat
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Rifermentazione spontanea in bottiglia.
Contiene solfiti