Italiano
English
Il ColFondo Agricolo Colli Treviagiani IGT di Bele Casel è un vino frizzante ottenuto attraverso la rifermentazione in bottiglia, un metodo tradizionale dei colli asolani da moltissime generazioni. Le uve utilizzate sono Glera e varietà locali come la Bianchetta Trevigiana e la Perera, che crescono su terreni marnosi-argillosi. I profumi al naso sono in costante evoluzione, profumi freschi e fruttati nei primi mesi di vita, dopo l’anno dalla data di imbottigliamento complessità e intensità la fanno da padrone. Al sorso è minerale, quasi salato, persistente. Rimane il leggero sentore di crosta di pane e un leggero e piacevole amarognolo tipico della tipologia
Regione: Veneto.
Vitigno: Glera.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
Il Vincolfondo di Gian Antonio Posocco viene prodotto seguendo il metodo della rifermentazione naturale in bottiglia. Fermentato in maniera spontanea, per la seconda fermentazione in bottiglia viene utilizzato il mosto congelato della stessa annata. Offre una beva piacevole e scorrevole, con sentori di pera, mela matura e crosta di pane, armonioso, secco e con una freschezza sostenuta.
Denominazione: Vino frizzante.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
On the Moon di Tenuta Demaio è un vino 100% Bombino bianco rifermentato in bottiglia utilizzando lo stesso mosto della base. I lieviti presenti nella bottiglia garantiscono un affinamento continuo fino alla sua bevuta. Consigliamo di berlo torbido, Shake and Fun!
Regione: Puglia.
Vitigno: Bombino bianco.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti
Il "Camaleonte" di Sieman è un vino frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto da uve di Garganega e Tai rosso e una piccola parte di Incrocio Manzoni. Si chiama “Camaleonte” perchè ogni anno cambia pelle, infatti può essere fatto con con uvaggi differenti. Si presenta di colore giallo paglierino intenso e torbido con spuma vivace. Al naso I profumi ricordano la crosta di pane, la frutta gialla e il floreale. Al sorso è fresco, fragrante, dal sorso agile e molto fresco.
Regione: Veneto.
Vitigno: 60% Garganega, 45 Tai rosso, 5% Incrocio manzoni
Gradazione alcolica: 11%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale.
Contiene solfiti
Festejar è un delizioso pet nat ottenuto attraverso il metodo della rifermentazione in bottiglia con uve di due particolari tipi di Gamay; il Gamay d'Auvergne e il Gamay de Beaujolais. Presenta un colore rosso rubino brillante con un naso che sa di mirtillo, lampone rosso, una menta e una nota di spezie. Al sorso è fresco, con un leggero residuo zuccherino che fa subito festa.
Regione: Francia, Auvergne.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti